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2022-12-04
豬肉價(jià)格比最高點(diǎn)已下降18.15% 農(nóng)業(yè)農(nóng)村部：“兩節(jié)”期間價(jià)格總
更新時(shí)間：2022-03-15 04:27:19作者：佚名
農(nóng)業(yè)農(nóng)村部表示，上周以來豬肉價(jià)格比11月份最高點(diǎn)已下降18.15%，供需矛盾有所緩解，“兩節(jié)”期間不管是豬肉還是它的替代品，市場供應(yīng)總體充沛，價(jià)格也會(huì)總體穩(wěn)定。
2019年12月30日，農(nóng)業(yè)農(nóng)村部副部長于康震在新聞發(fā)布會(huì)上表示，今年受豬周期、非洲豬瘟疫情和不當(dāng)禁限養(yǎng)等因素的影響，生豬產(chǎn)能下滑導(dǎo)致豬肉供應(yīng)偏緊、價(jià)格持續(xù)上漲，帶動(dòng)牛羊肉、禽肉、雞蛋等浮現(xiàn)了一定程度漲價(jià)。
不過，“由于生產(chǎn)穩(wěn)定增長，市場供應(yīng)充沛，這些替代品種的價(jià)格漲幅遠(yuǎn)遠(yuǎn)低于豬肉的漲幅，甚至水產(chǎn)品的價(jià)格前期不僅沒有上漲而且還降了一點(diǎn)?！庇诳嫡鸨硎?。
隨著促進(jìn)生豬生產(chǎn)恢重政策密集出臺(tái)、落地，11月份以來，豬肉供需矛盾有所緩解。于康震稱，上周五(12月27日)全國豬肉批發(fā)市場均價(jià)42.89元/公斤，比11月1日價(jià)格高峰52.40元/公斤下降18.15%。雞肉、牛羊肉、雞蛋等價(jià)格穩(wěn)中走弱，水果、蔬菜市場供贈(zèng)保持總體充裕。
今年，由農(nóng)業(yè)農(nóng)村部牽頭，會(huì)同國家發(fā)改委、財(cái)政部等10家“菜籃子”食品管理部際聯(lián)席會(huì)議成員單位對(duì)直轄市、準(zhǔn)備單列市、省會(huì)城市等36個(gè)城市“菜籃子”市長盡職制落實(shí)情況進(jìn)行了首次考核(考喝纘2017-2018年度)。
于康震表示，一些城市也存在“菜籃子”產(chǎn)品自贈(zèng)能力下降，產(chǎn)地市場體系建設(shè)滯后，寒鏈物流短板問題顯然，質(zhì)量安全監(jiān)管能力有待提升，存在弱化甚至忽視“菜籃子”產(chǎn)品生產(chǎn)保供的傾向。
據(jù)于康震介紹，考核結(jié)果分為四個(gè)等級(jí)，90分以上是優(yōu)秀，75分-90分是良好，60分-75分是合格，60分以下是不合格，”各個(gè)省的農(nóng)業(yè)農(nóng)村部門會(huì)同有關(guān)部門，對(duì)本行政區(qū)的其他地級(jí)城市進(jìn)行相應(yīng)的市長盡職制考核。最終我們會(huì)將36個(gè)大中城市的考核結(jié)果上報(bào)國務(wù)院，并同時(shí)報(bào)中組部備案，所以這是一件尤其嚴(yán)肅的事情?！?/p>
豬肉是重要的“菜籃子”產(chǎn)品，今年豬肉供應(yīng)偏緊，生豬生產(chǎn)恢重情況也是社會(huì)上關(guān)注的一個(gè)焦點(diǎn)。于康震稱，今年9月份以來，中央和地方出臺(tái)了一系列加快恢重生豬生產(chǎn)的政策措施，效果已經(jīng)逐漸顯現(xiàn)，加上市場行情的帶動(dòng)，養(yǎng)豬場戶補(bǔ)欄信心進(jìn)一步增強(qiáng)，全國生豬生產(chǎn)開始探底歸升。
據(jù)農(nóng)業(yè)農(nóng)村部監(jiān)測，11月全國生豬存欄環(huán)比增長2%，能繁母豬存欄環(huán)比增長4%。于康震表示，從2018年4月份以來，這是首次浮現(xiàn)“雙增”的好勢頭。
于康震介紹，為春節(jié)豬肉的保供穩(wěn)價(jià)，中央和地方各級(jí)政府都做了充沛準(zhǔn)備，社會(huì)上存儲(chǔ)的肉數(shù)量約摸會(huì)更大，這些存儲(chǔ)肉在春節(jié)期間都會(huì)綠澍有序地投放市場，再加上近期從國外進(jìn)口的豬肉量大增，會(huì)進(jìn)一步增添市場的豬肉供贈(zèng)量，而且豬肉的替代品，包括牛羊肉、禽肉、禽蛋和水產(chǎn)品，也是量足價(jià)穩(wěn)。
“在此，我想向大家說明的就是，‘兩節(jié)’期間不管是豬肉還是它的替代品，市場供應(yīng)總體充沛，價(jià)格也會(huì)總體穩(wěn)定?！庇诳嫡鸨硎?。