生菜生吃是甜的還是苦的？生菜生吃會有寄生蟲嗎
2022-12-04
我國多地推平價(jià)豬肉 養(yǎng)豬企業(yè)保供穩(wěn)價(jià)
更新時間：2022-03-15 04:45:26作者：未知
近日我國多地采取措施穩(wěn)定豬肉市場價(jià)格，保障群眾日常生存。養(yǎng)豬企業(yè)也表示將竭力保供穩(wěn)價(jià)。
8月30日，國家召開全國穩(wěn)定生豬生產(chǎn)保障市場供應(yīng)電視電話會議。中共中央政治局委員、國務(wù)院副總理胡春華強(qiáng)調(diào)，要迅速采取有力措施穩(wěn)定恢重生豬生產(chǎn)，確保豬肉供應(yīng)和市場價(jià)格基本穩(wěn)定。
國內(nèi)多地采取措施穩(wěn)定豬肉價(jià)格
為穩(wěn)定豬肉市場價(jià)格，保障群眾日常生存，南寧市發(fā)改委正式印發(fā)《關(guān)于實(shí)施豬肉價(jià)格暫時干預(yù)的通知》，從9月1日起實(shí)施豬肉價(jià)格暫時干預(yù)措施，在主要農(nóng)貿(mào)市場設(shè)點(diǎn)限量限價(jià)銷售豬肉。
根據(jù)通知，南寧市在10個市場設(shè)立定點(diǎn)攤位。每個攤位每日上午9時起，按市商務(wù)部門規(guī)定的限量，以低于前10日市場均價(jià)10%以上的價(jià)格，向市民銷售精瘦肉、前后腿肉、五花肉和排骨，每位消費(fèi)者每日限購1公斤。
此前，福建省三明市明溪縣決心在8月19日至10月7日期間的周末和中秋節(jié)、國慶節(jié)，在城區(qū)四家超市實(shí)行平價(jià)豬肉銷售，該省莆田市荔城區(qū)將于9月6日開始贈予四項(xiàng)豬肉產(chǎn)品每公斤4元補(bǔ)貼，憑身份證每人限購合計(jì)2公斤。
推出平價(jià)豬肉的根本緣故在于，國內(nèi)大江南北的豬肉價(jià)格都在不斷上漲。這背后的主要緣故是非洲豬瘟導(dǎo)致生豬產(chǎn)能浮現(xiàn)缺口。
那么，這些出臺平價(jià)豬肉的地方，其運(yùn)行機(jī)制如何?
以南寧斷定最高限價(jià)標(biāo)準(zhǔn)為例，南寧市發(fā)改委相關(guān)盡職人稱，南寧市每天都會監(jiān)測多個主要市場的豬肉銷售價(jià)格，并測算得出前10日的市場均價(jià)。各市場最高限價(jià)標(biāo)準(zhǔn)根據(jù)“低于市場均價(jià)10%以上”的原則，考慮各干預(yù)品種(精瘦肉、五花肉、后腿肉、排骨)在邊豬中所占比重后斷定，每10日核定調(diào)整一次。
之所以市場均價(jià)和最高限價(jià)的價(jià)差保持10%以上，該盡職人表示，主要考慮：一是要讓市民切切實(shí)實(shí)感受到實(shí)惠;二是要結(jié)合財(cái)政的承受能力;三是要與整個豬肉價(jià)格走勢相適應(yīng)，限價(jià)標(biāo)準(zhǔn)與市場均價(jià)不宜差異過大，價(jià)格不能大起大落。
在福建莆田市荔城區(qū)，當(dāng)?shù)匕l(fā)改局發(fā)布通知，啟動該區(qū)農(nóng)副產(chǎn)品平價(jià)商店銷售機(jī)制。該機(jī)制的啟動源于今年8月，為確保市場價(jià)格基本穩(wěn)定，充沛發(fā)揮平價(jià)商店穩(wěn)價(jià)控價(jià)作用，莆田市請求各縣區(qū)(管委會)及時啟動農(nóng)副產(chǎn)品平價(jià)商店運(yùn)行機(jī)制。
根據(jù)2018年5月莆田市政府通過的《莆田市農(nóng)副產(chǎn)品平價(jià)商店管理實(shí)施細(xì)則》可以發(fā)明，平價(jià)商店的運(yùn)行機(jī)制是，判斷居民生存必需品價(jià)格浮現(xiàn)較大幅度上漲，參考因素有四個方面：一是居民消費(fèi)價(jià)格總水平月同比漲幅達(dá)到或者超過政府年度控價(jià)目標(biāo);二是食品價(jià)格月同比漲幅超過6%;三是豬肉價(jià)格月環(huán)比漲幅超過5%且豬糧比達(dá)到或超過9︰1;四是蔬菜類均勻價(jià)格旬環(huán)比漲幅超過15%，恢重性上漲的除外。
具體到該機(jī)制這一次啟動，根據(jù)8月15日，莆田市發(fā)改委關(guān)于啟動農(nóng)副產(chǎn)品平價(jià)商店運(yùn)行機(jī)制的通知顯示，今年以來受非洲豬瘟疫情和全國各地持續(xù)強(qiáng)降雨天氣等因素影響，莆田市食品價(jià)格持續(xù)走高。據(jù)國家統(tǒng)計(jì)局莆田調(diào)查隊(duì)統(tǒng)計(jì)數(shù)據(jù)，該市轄區(qū)居民消費(fèi)價(jià)格(CPI)7月份月同比上漲2.9%，其中食品價(jià)格月同比漲幅超過6%，豬肉價(jià)格月環(huán)比漲幅超過5%且豬糧比超過9：1。
中信建投期貨養(yǎng)殖產(chǎn)業(yè)研究員魏鑫對首席財(cái)經(jīng)記者表示，部分地方政府推出補(bǔ)貼豬肉價(jià)格是一項(xiàng)以惠民、保證民生福祉為初心的政策?，F(xiàn)在存在的補(bǔ)貼行為主要是地方政府的相關(guān)政策，并非全國性的政策。
此前，國家發(fā)改委有關(guān)盡職人在接受央視財(cái)經(jīng)采訪時也表示，今年4月份以來，全國已有29個省份啟動了價(jià)補(bǔ)聯(lián)動機(jī)制，共計(jì)發(fā)放價(jià)格暫時補(bǔ)貼超過20億元，補(bǔ)貼艱難群眾8000余萬人次。按人均每天2兩肉測算，精瘦肉價(jià)格上漲10%，每人每月約摸增添支出10元左右，按價(jià)補(bǔ)聯(lián)動機(jī)制發(fā)放的補(bǔ)貼，能夠保障艱難群眾基本生存不受大的影響。要是今后物價(jià)漲幅潞傍擴(kuò)大，補(bǔ)貼標(biāo)準(zhǔn)還將相應(yīng)提高。
需要說明的是，在我國大多數(shù)民眾的普遍飲食習(xí)慣中，豬肉消費(fèi)量占我國肉類消費(fèi)量的60%以上，是大多數(shù)居民最主要的肉食品，保障豬肉供應(yīng)關(guān)系到最基本的民生。
此外，由于農(nóng)產(chǎn)品處于基礎(chǔ)地位，以生豬養(yǎng)殖業(yè)為例，上下游產(chǎn)業(yè)鏈很長，是一個萬億級規(guī)模的產(chǎn)業(yè)。豬價(jià)的上漲，通貨膨脹的壓力也會加大。
養(yǎng)豬企業(yè)保供穩(wěn)價(jià)
非洲豬瘟沖擊著整個生豬養(yǎng)殖業(yè)，養(yǎng)豬企業(yè)表示，將竭力增添豬肉產(chǎn)量，來為保供贈、穩(wěn)價(jià)格做出企業(yè)自身的奉獻(xiàn)。
8月31日，由新希翼集團(tuán)創(chuàng)始人、董事長劉永好牽頭，聯(lián)合相關(guān)事業(yè)單位、社會團(tuán)體、科研院所、高等院校、金融機(jī)構(gòu)、企業(yè)和媒體等200余家單位，牽頭發(fā)起成立非盈利組織——全國農(nóng)村產(chǎn)業(yè)融合發(fā)展聯(lián)盟。當(dāng)選首屆全國農(nóng)村產(chǎn)業(yè)融合發(fā)展聯(lián)盟主席的劉永好接受首席財(cái)經(jīng)記者專訪時表示，在對付非洲豬瘟、響應(yīng)國家保供穩(wěn)價(jià)方面，以新希翼為例，采取了一系列措施。新希翼提出，在非洲豬瘟到來的時候，不但不減量，而且還要加量，用集團(tuán)的投資、技術(shù)，還有科學(xué)的主意，來增添豬肉產(chǎn)量，來為保供贈、穩(wěn)價(jià)格做出企業(yè)自身的奉獻(xiàn)。
新希翼2018年年報(bào)提出，到2022年，要實(shí)現(xiàn)2500萬頭生豬的養(yǎng)殖規(guī)模。
根據(jù)年報(bào)提出的請求，也就意味著，今后四年間，新希翼生豬養(yǎng)殖將從每年250萬頭增添到2500萬頭，增添10倍生豬產(chǎn)能。
價(jià)差帶來豐厚的豬肉進(jìn)口利潤
8月30日，國家召開全國穩(wěn)定生豬生產(chǎn)保障市場供應(yīng)電視電話會議。中共中央政治局委員、國務(wù)院副總理胡春華出席會議并講話。胡春華強(qiáng)調(diào)，要迅速采取有力措施穩(wěn)定恢重生豬生產(chǎn)，確保豬肉供應(yīng)和市場價(jià)格基本穩(wěn)定。
次日，農(nóng)業(yè)農(nóng)村部市場與信息化司、畜牧獸醫(yī)局有關(guān)盡職人歸應(yīng)，當(dāng)前肉類供應(yīng)有保障，生豬生產(chǎn)將逐漸恢重。
農(nóng)業(yè)農(nóng)村部畜牧獸醫(yī)局監(jiān)測信息處處長辛國昌稱，從肉類總體供應(yīng)看，考慮到替代品生產(chǎn)發(fā)展較快、豬肉消費(fèi)下降、進(jìn)口增添等因素，今年肉類供應(yīng)是有保障的。此外，部分屠宰企業(yè)凍豬肉庫存量較高，再加上中央和地方存儲調(diào)節(jié)能力增強(qiáng)，都有利于促進(jìn)豬肉市場均衡供應(yīng)。
農(nóng)業(yè)農(nóng)村部市場與信息化司運(yùn)行調(diào)控處處長趙卓表示，這輪豬價(jià)上漲是非洲豬瘟疫情與周期性因素疊加的結(jié)果。本輪生豬價(jià)格于2018年5月跌至周期低點(diǎn)后步入新一輪上漲通道，之后受非洲豬瘟疫情影響，生豬產(chǎn)能下降顯然，豬價(jià)暫時調(diào)整后持續(xù)較快上漲。
辛國昌表示，豬價(jià)上漲與中美貿(mào)易摩擦無關(guān)。據(jù)他介紹，豬肉進(jìn)口主要起到供需余缺調(diào)節(jié)的作用，豬肉的供應(yīng)還是以國內(nèi)生產(chǎn)為主。主要進(jìn)口來源國較多，包括德國、西班牙、加拿大、巴西、美國、丹麥等。
保障豬肉供應(yīng)事關(guān)民生，事關(guān)大局。除云南、四川、湖北外，全國其他省份的疫區(qū)已所有按規(guī)定解除封鎖，生豬生產(chǎn)和運(yùn)銷秩序逐漸恢重，全國豬肉市場總體穩(wěn)定。目前，部分曾發(fā)生疫情的養(yǎng)殖場戶已恢重生產(chǎn)，有的重養(yǎng)生豬已出欄上市。
至于從美國進(jìn)口豬肉，芝加哥商業(yè)交易所(CME)瘦豬肉合約顯示，美豬價(jià)格在65～75美分/磅，折合每公斤為10.65元~11.9元人民幣。中信建投期貨養(yǎng)殖產(chǎn)業(yè)研究員魏鑫對首席財(cái)經(jīng)記者表示，由于美國豬肉的價(jià)格比較優(yōu)勢顯然，即便加征關(guān)稅、加上運(yùn)費(fèi)價(jià)格也僅為國內(nèi)肉價(jià)的一半左右(需根據(jù)匯率、豬肉具體位置來看)。
他說，今年上半年以來，自美進(jìn)口豬肉的數(shù)量有顯然增長，價(jià)差所帶來的進(jìn)口利潤遠(yuǎn)大于進(jìn)口關(guān)稅影響。
在過去幾年，中國豬肉主要從歐洲、北美洲、南美洲進(jìn)口，因瘦肉精問題，美國豬肉進(jìn)口量跌出了前三。2018年，中國從美國進(jìn)口的豬肉僅為9.53萬噸，位居第五位，而從巴西同期進(jìn)口近13萬噸，位居第四位。
布瑞克·農(nóng)產(chǎn)品集購網(wǎng)研究總監(jiān)林國發(fā)稱，中國進(jìn)口巴西豬肉數(shù)量近幾年呈爆發(fā)性增長，緣故在于，巴西國內(nèi)有著良好的生豬養(yǎng)殖水平及極低的飼料原料水平。目前，巴西生豬年出欄僅為4000萬~4500萬頭(320萬~360萬噸豬肉)，具有極大的發(fā)展空間。在中國旺盛豬肉需求的刺激下，未來幾年，巴西生豬產(chǎn)能有望獲得每年超過10%增長，并成為中國首席大豬肉進(jìn)口來源國。