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      1. 從山東看全國:二元母豬購買難 適度規(guī)模養(yǎng)殖成主流

        更新時間:2022-03-15 04:52:04作者:佚名

        從山東看全國:二元母豬購買難 適度規(guī)模養(yǎng)殖成主流

          自去年8月份以來,受非洲豬瘟疫情疊加豬周期影響,山東省生豬產(chǎn)業(yè)呈現(xiàn)產(chǎn)能下降、供應收緊、價格攀升的總體態(tài)勢,后期保供穩(wěn)價形勢比較嚴重。

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          當前生豬產(chǎn)業(yè)運行情況

          與全國形勢基本一致,我省生豬產(chǎn)業(yè)鏈各環(huán)節(jié)均遭受較大沖擊,供贈收縮進一步顯現(xiàn),豬價預期持續(xù)走高,后期保供穩(wěn)價壓力較大。一是產(chǎn)能下滑,全省一級以上種豬場種豬存欄下滑,銷售清淡,其中省外銷售基本停滯,全省生豬、仔豬、能繁母豬存欄有較大幅度下滑。二是豬價走高,據(jù)省畜牧總立監(jiān)測數(shù)據(jù),截至7月中旬,全省生豬均價18.84元/公斤,同比上漲53.05%,豬肉價格30.74元/公斤,同比上漲47.43%。三是屠宰減少,據(jù)畜禽屠宰行業(yè)管理系統(tǒng)匯總,6月份166家生豬月報企業(yè)生豬屠宰量環(huán)比、同比均有較大幅度下降,不少屠宰企業(yè)、經(jīng)紀人表示,當前收豬較為艱難。

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          當前生豬產(chǎn)業(yè)特點

          (一)適度規(guī)模養(yǎng)殖成為主流。調(diào)研知道到,此次非洲豬瘟影響下,中小養(yǎng)豬戶因生物安全措施相對較差、市場風險較大等緣故,退市顯然加速;大型規(guī)模養(yǎng)殖場由于飼料運輸、生豬補欄和銷售等往來車輛人員較多,存在較大風險;以自繁自育為主要生產(chǎn)方式、年出欄在1000~5000頭的豬場,均采取全封鎖管理,產(chǎn)能雖有所下降,但幅度不大,成為當前支撐生豬產(chǎn)能的主力軍。

          (二)生豬品種質(zhì)量值得關注。春節(jié)前,養(yǎng)殖場戶恐慌心理加劇,集中拋售、補欄低迷,不少種豬場被迫調(diào)減基礎產(chǎn)能。6月份以來,隨追薯價快速上漲,補欄踴躍性快速恢重,部分地區(qū)浮現(xiàn)了二元母豬購買難的問題,一些豬場將三元母豬當母豬用,勢必造成生產(chǎn)性能下降。

          (三)恢重生產(chǎn)瀕臨制約較多。首席,種豬場種豬存欄有所下降,二元母豬、仔豬可供數(shù)量較少;第二,非洲豬瘟病毒污染面較大,夏季蚊蟲孳生,防控形勢嚴重;第三,資金問題難以解決,2018年豬價低迷,養(yǎng)殖戶苦苦支撐,國內(nèi)發(fā)生非洲豬瘟后,部分金融機構出于風險考慮,浮現(xiàn)停貸、限貸等現(xiàn)象。

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          未來走勢分析

          分析未來的生豬形勢,短期看,夏季是豬肉消費的淡季,生豬產(chǎn)能不足的效應尚未盡全體現(xiàn),豬價雖有所上漲,但尚屬理性,預計毛豬價格將在9.5元上下波動。陷入三季度,尤其是9月份以后,隨著天氣轉(zhuǎn)涼,消費旺季到來,生豬價格潞傍大幅上漲的約摸性較大,保供穩(wěn)價形勢嚴重。

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          產(chǎn)業(yè)指導建議

          (一)提高防控水平。擴大有效生物防疫范圍,加強蚊蠅的控制和泯滅;定期對場內(nèi)外環(huán)境徹底消毒,宜選擇高效消毒劑交替使用;高度器重對飼料入場的管理。

          (二)爭取攙扶政策。生豬養(yǎng)殖、屠宰加工企業(yè)及各級畜牧部門要加大對種豬場生產(chǎn)維持性補助、貸款貼息貼費、保險優(yōu)化提標等穩(wěn)定生豬生產(chǎn)攙扶政策爭取力度,保護生豬產(chǎn)業(yè)核心產(chǎn)能。

          (三)提高裝備水平。選用臃適種豬,配套智能化、自動化設備,提高母豬繁殖率和仔豬成活率,健全生產(chǎn)信息采集及管理系統(tǒng),盡善生產(chǎn)記錄檔案,實現(xiàn)精細化管理,加快轉(zhuǎn)變生豬生產(chǎn)方式。

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