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　　業(yè)內(nèi)預(yù)料：今年下半年，我市豬肉銷售價(jià)格每斤或超過20元

　　普通情況下，每年春節(jié)之后的3月份是豬肉消費(fèi)淡季，價(jià)格本應(yīng)下降。但是今年3月以來，我市豬肉價(jià)格卻開始起飛。

　　近期，記者走訪我市一些菜場(chǎng)及超市知道到，臺(tái)州市區(qū)帶皮豬肉的價(jià)格已經(jīng)上漲至13元/斤，全精肉價(jià)格每斤15元左右。

　　4月17日和23日，國(guó)家農(nóng)業(yè)農(nóng)村部?jī)纱闻e行發(fā)布會(huì)，都傳達(dá)了豬肉價(jià)格下半年將上漲70%的信號(hào)。

　　那么，作為非生豬產(chǎn)區(qū)的臺(tái)州，今年下半年豬肉價(jià)格將會(huì)有怎樣的走向?

　　一季度臺(tái)州生豬存欄相比去年同期下降35%

　　豬肉價(jià)格的漲與跌，市場(chǎng)的供需關(guān)系起關(guān)鍵作用。

　　記者知道到，2018年下半年，非洲豬瘟疫情發(fā)生后，我市生豬存欄量及出欄量下降。雖近期生豬價(jià)格上漲快速，但受疫情影響，我市生豬養(yǎng)殖戶為降低風(fēng)險(xiǎn)，對(duì)生豬補(bǔ)欄的決心較為謹(jǐn)慎，生豬和能繁母豬存欄數(shù)持續(xù)減少，導(dǎo)致近期我市生豬出欄量緊張。

　　記者從市農(nóng)業(yè)農(nóng)村局畜牧產(chǎn)業(yè)科知道到，目前我市生豬存欄30萬頭，一季度生豬存欄量較去年同期下降35%，出欄量下降29%。

　　同樣減少的還有我市生豬養(yǎng)殖戶的數(shù)量。據(jù)相關(guān)統(tǒng)計(jì)，我市50頭以上養(yǎng)殖戶現(xiàn)存489戶，而去年同期則有596戶，減少了107戶。

　　“在我們聯(lián)合社，目前除了路橋、臨海和仙居的社員還有養(yǎng)殖，溫嶺社員的豬欄都空著不養(yǎng)了。去年我們聯(lián)合社生豬出欄還有15萬頭，今年預(yù)計(jì)6萬頭都不一定有。”臺(tái)州市臺(tái)聯(lián)九生豬專業(yè)合作社聯(lián)合社盡職人林春法告訴記者。

　　市農(nóng)業(yè)農(nóng)村局畜牧產(chǎn)業(yè)科工作人員蔣才力分析，未來我市生豬存欄量還將潞傍減少?！爸饕丘B(yǎng)殖戶當(dāng)前的信心不足，一方面非洲豬瘟疫病風(fēng)險(xiǎn)，當(dāng)前還沒有防治的疫苗出來;另一方面環(huán)保管理常態(tài)化，養(yǎng)殖中小戶瀕臨的門檻提高，且養(yǎng)豬行業(yè)投入高、風(fēng)險(xiǎn)大，在這次疫病發(fā)生退出了不少，還在養(yǎng)的也不敢擴(kuò)大規(guī)模。行業(yè)集體處于觀望的狀態(tài)。”

　　而非洲豬瘟疫情的風(fēng)險(xiǎn)是造成養(yǎng)殖戶養(yǎng)殖信心不足的主要緣故之一。

　　豬肉價(jià)格下半年或?qū)⑾萑搿?”時(shí)代

　　盡管近年來豬肉消費(fèi)有所下降,牛肉、羊肉和雞肉等逐漸分擔(dān)一部分豬肉消費(fèi)占比，但在市民生存中，豬肉仍是日常生存中離不開的剛需肉類。

　　針對(duì)此前國(guó)家農(nóng)業(yè)農(nóng)村部發(fā)布會(huì)上，有能手稱豬肉價(jià)格下半年將上漲70%這一情況，林春法說：“按照目前的情況看，下半年漲到20元一斤，盡全有約摸的?！?/p>

　　“在養(yǎng)殖行業(yè)恢重信心之前，豬肉價(jià)格有約摸漲到較高的水平。因?yàn)橐咔槭侨珖?guó)性的，臺(tái)州豬肉很大一部分依賴省外供應(yīng)?！笔Y才力說，“要是疫情能穩(wěn)定控制，養(yǎng)殖戶重新有了信心，生豬養(yǎng)殖行業(yè)就能很快恢重?！?/p>

　　雖然當(dāng)前生豬養(yǎng)殖行業(yè)風(fēng)險(xiǎn)重重，但對(duì)行業(yè)未來發(fā)展，我市生豬養(yǎng)殖戶卻是信心滿滿。

　　記者聯(lián)系采訪林春法的時(shí)候，他正在跟著相關(guān)部門領(lǐng)導(dǎo)到云南進(jìn)行產(chǎn)業(yè)扶貧，準(zhǔn)備在當(dāng)?shù)亟ㄔO(shè)7萬頭的規(guī)模養(yǎng)豬場(chǎng)。

　　林春法告訴記者，不少臺(tái)州生豬養(yǎng)豬戶正在研究養(yǎng)殖產(chǎn)業(yè)“走出去”，除了云南，在我市對(duì)口合作城市吉林通化也有相應(yīng)的生豬養(yǎng)殖項(xiàng)目?！斑@些地方生豬養(yǎng)殖產(chǎn)業(yè)規(guī)模小，土地資源多，還有相應(yīng)的政策支持?！?/p>