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2022-12-04
甘肅：蘭州豬肉價格回落了
更新時間：2022-03-15 05:46:06作者：佚名
自今年2月份以來，生豬出欄價格顛簸走高，生豬養(yǎng)殖收益大幅提高，也帶動豬肉價格向來高位運行，蘭州市場豬肉價格在國慶前期飆升至17~18元/斤。國慶過后，豬肉上漲的勢頭終于弱了，記者從蘭州市場知道到，五花肉零售價從17元~18元/斤歸落到15.5元~16元/斤，每斤下降2元~2.5元。
生豬價格一路走高
民勤的生豬養(yǎng)殖量在我省來說相對較大，也是蘭州市場生豬的供應地之一。根據(jù)省統(tǒng)計局統(tǒng)計，截至2016年中旬，民勤縣累計建成養(yǎng)豬場(小區(qū))90個，生豬飼養(yǎng)量達5.52萬頭，存欄3.04萬頭(其中能繁母豬0.9萬頭)，出欄2.48萬頭。生豬市場價格從2015下半年開始從14元/公斤波動上漲，正常保持在17元/公斤，年末最高達到19元/公斤，2016年4月份生豬價格在20元/公斤左右。
生豬價格的走高，而玉米等飼料價格卻向來下滑，使得豬糧比價呈現(xiàn)持續(xù)上升的走勢，有統(tǒng)計顯示，今年我省豬糧比價向來在9：1以上，最高達到10.47：1。生豬養(yǎng)殖行業(yè)步入大幅度盈利通道，使得養(yǎng)殖戶養(yǎng)殖利潤大幅提高，從2016年9月份之前的數(shù)據(jù)看，前出欄一頭生豬可實現(xiàn)盈利1000元~800元左右。
鮮肉價格國慶后小幅歸落
采訪中，省農(nóng)牧廳有關盡職人表示，此一輪豬肉上漲的主要緣故是前三年行情低迷導致生豬產(chǎn)能深度調(diào)整的結(jié)果，豬價上漲帶有顯然的恢重性和補償性特點。從2013年到2015年9月，生豬價格持續(xù)下降，部分生豬養(yǎng)殖場、戶虧損嚴重，部分養(yǎng)殖戶倒閉退出，或者采取減少生產(chǎn)規(guī)模以對付市場波動。從2015年底開始，豬肉價格開始徐徐上漲，使養(yǎng)殖戶恢重信心，開始補欄。部分養(yǎng)殖戶惜售壓欄，在一定程度上推動了豬價上漲。
國慶過后，這股豬肉高價的勢頭有點弱了，根據(jù)農(nóng)業(yè)部公開，本周國內(nèi)批發(fā)市場豬肉價格下滑顯然，全國農(nóng)產(chǎn)品批發(fā)市場豬肉均價為23.55元/公斤，環(huán)比跌5.23%。蘭州市場價格也開始歸落，記者從蘭州市場知道到，清新豬肉歸落至15.5元~16元/斤。（西部商報 記者 歐陽海杰）