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從去年上半年開始走牛的生豬價(jià)格，至今沒有停下腳步的意思。

今年4月首席周，生豬價(jià)格已高達(dá)19元/公斤，相比去年同期漲幅超過50%——無論是絕對(duì)價(jià)格還是漲幅，都創(chuàng)下了紀(jì)錄。

一頭豬的盈利有多少？

那么，出欄一頭豬的成本和盈利分辭是多少呢？

來自山東齊河一家牧業(yè)公司的盡職人朱英強(qiáng)算了一筆成本賬：

母豬生產(chǎn)一頭仔豬需費(fèi)用180元；仔豬哺乳期吃奶，到體重6.5公斤時(shí)斷奶，期間喂母豬飼料產(chǎn)奶需130元；按料肉比2.8：1（喂2.8公斤飼料長(zhǎng)1公斤肉）、當(dāng)前飼料2.2元／公斤計(jì)算，再長(zhǎng)103.5公斤（總重約110公斤出欄）需飼料錢637.56元；每頭豬還需平攤貸款利息、土地租金約30元，防疫費(fèi)約50元，人工、水電費(fèi)約40元。當(dāng)前出欄一頭110公斤的生豬，總成本為1067.56元?！鞍凑昭巯?9元／公斤的生豬出欄價(jià)，我的養(yǎng)豬場(chǎng)一頭豬盈利能打破千元，即使算上夭折的小豬成本，一頭豬也能盈利900多元?！敝煊?qiáng)如此說。

養(yǎng)殖戶興奮不起來：又一輪“豬周期”降臨？

碩大的盈利空間讓這位大半輩子都在養(yǎng)豬的大戶憂心忡忡?！斑@意味著一輪超強(qiáng)‘豬周期’興許已經(jīng)在路上了?！敝煊?qiáng)意味深長(zhǎng)地說。所謂豬周期，即近年來我國(guó)豬肉價(jià)格周期性大幅波動(dòng)的現(xiàn)象：

肉價(jià)上漲——母豬存欄量大增——生豬供應(yīng)增添——供過于求肉價(jià)下跌——大量淘汰母豬——生豬供應(yīng)減少——肉價(jià)上漲。華泰證券指出，根據(jù)歷史數(shù)據(jù)，“豬周期”從波谷到波峰普通會(huì)持續(xù)長(zhǎng)達(dá)15至20個(gè)月。

此輪豬價(jià)上漲的主要緣故是供養(yǎng)不足，國(guó)家發(fā)改委4月10日撰文指出，在上輪“豬周期”中，生豬價(jià)格下跌期較長(zhǎng)，養(yǎng)豬業(yè)長(zhǎng)期處于微利或虧損狀態(tài)，導(dǎo)致去年3月生豬價(jià)格陷入上漲通道后，部分養(yǎng)殖場(chǎng)戶補(bǔ)欄踴躍性依然不高，補(bǔ)欄進(jìn)程較慢，加之部分地方實(shí)施生豬禁養(yǎng)或限養(yǎng)，導(dǎo)致生豬供應(yīng)量不足，豬價(jià)大漲。

除了豬價(jià)上漲，飼養(yǎng)成本的下降也是這輪盈利空間大增的緣故之一。朱英強(qiáng)表示，從去年秋收后至今，占飼料比例六七成的玉米，價(jià)格先前幾年2.7元／公斤下跌到1.6元／公斤，帶動(dòng)養(yǎng)殖成本顯然降低。

這場(chǎng)大風(fēng)能把豬價(jià)吹多高？

近日國(guó)家發(fā)改委撰文指出，當(dāng)前生豬價(jià)格高位運(yùn)行帶有恢重性和補(bǔ)償性，由于生豬和能繁母豬存欄量依然較低，預(yù)計(jì)今年中秋、國(guó)慶節(jié)前生豬價(jià)格將高位運(yùn)行。同時(shí)，受夏季消費(fèi)需求處于淡季、飼料等養(yǎng)殖成本下降、替代消費(fèi)品價(jià)格下跌或保持平衡等因素影響，生豬價(jià)格潞傍大幅上漲的約摸性較小。

農(nóng)業(yè)部最新監(jiān)測(cè)數(shù)據(jù)顯示，3月份生豬存欄量環(huán)比增添0.9%，能繁母豬存欄量環(huán)比止跌持平，預(yù)示著生豬和能繁母豬存欄下降過程基本結(jié)束，后期生豬供需格局約摸發(fā)生改變。

國(guó)家發(fā)改委在文章中還指出，按照生豬養(yǎng)殖周期和市場(chǎng)供求規(guī)律，預(yù)計(jì)9月份以后供求關(guān)系趨于寬松，明年春節(jié)后約摸陷入新一輪調(diào)整階段。

在生豬價(jià)格起起伏伏的這些年，多次“躲過一劫”的朱英強(qiáng)堅(jiān)信，真正的養(yǎng)豬戶不會(huì)盲目淘汰母豬，更不會(huì)盲目補(bǔ)欄，理性對(duì)付市場(chǎng)的起起伏伏，才干經(jīng)得住養(yǎng)豬業(yè)轉(zhuǎn)型升級(jí)的“大浪淘沙”。