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番薯是一種根莖類的食材，它也叫山芋或者地瓜，是一種不規(guī)則的塊狀，這種食材能生吃也能煮著吃或者烤著吃，它味道甘甜，肉質(zhì)細嫩，能為人體補充豐富營養(yǎng)，而且可代替主食，那么番薯的功效與作用有哪些呢？平時人們吃番薯有又有哪些好處呢？

番薯的功效與作用

1、補中益氣

補中益氣是番薯最重要的功效，平時人們吃番薯以后能吸收天然多糖和蛋白質(zhì)，還能吸收大量纖維素和多種維生素與礦物質(zhì)，能滿足人體正常代謝對不同營養(yǎng)的需要，而且能緩解人類的中氣不足，對人類經(jīng)常出現(xiàn)的體弱無力和營養(yǎng)不良有特別好的調(diào)理作用。

2、強壯筋骨

強壯筋骨也是番薯的重要功效，因為番薯中含有多種對人體有益的礦物質(zhì)，特別是礦物質(zhì)鈣和磷以及鋅的含量比較高，這些物質(zhì)既能維持人體正常代謝，又能調(diào)節(jié)身體各器官功能，而且能促進骨骼發(fā)育強壯筋骨，對人類經(jīng)常出現(xiàn)的骨質(zhì)疏松和骨關(guān)節(jié)疾病有一定預防和緩解作用。

吃番薯的好處有哪些

1、凈化血液

平時多吃些番薯能凈化血液，因為番薯這種食材中含有豐富的綠原酸，它被人體吸收后能直接作用于人類血液，可加快血液中有害物質(zhì)排出，并能清理血液中的膽固醇，可降低血液粘稠度，經(jīng)常吃番薯，能預防高血脂，也能防止血栓生成。

2、減肥瘦身

減肥瘦身也是人們吃番薯的重要好處，因為番薯是一種低脂低熱量的健康食材，它還有大量的粗纖維，人們在吃番薯后能增加身體飽腹感，可減少身體對其他食物的攝入，而且它含有的粗纖維還能清理腸道中的毒素和垃圾，能加快大便生成和排出，經(jīng)常食用能減肥瘦身也能預防肥胖。

上面詳細為大家介紹了番薯的功效與作用，也讓大家了解了吃番薯的好處有哪些，能讓大家對番薯有更深入更全面的了解，大家以后想保健身體時可試著多吃一些番薯，但每次食用量不能過多，不然會導致胃酸過多，會引發(fā)反胃吐酸和燒心。