生菜生吃是甜的還是苦的？生菜生吃會(huì)有寄生蟲嗎
2022-12-04
北方部分地區(qū)上漲 后續(xù)市場壓力更大
更新時(shí)間：2022-03-14 23:45:07作者：佚名
毛豬價(jià)格
真正陷入毛豬行情分析，差不多有8年了。這8年里，贈(zèng)我印象最深的就是養(yǎng)豬人的追漲殺跌，8年來越來越厲害。從一開始整個(gè)行業(yè)還算理性，到如今，行業(yè)多少有點(diǎn)像一個(gè)紅了眼的老賭徒，見到一丁點(diǎn)好處，就迫不及待的加大籌碼，而一旦由上漲轉(zhuǎn)為下跌，又立即由看多踴躍看空，進(jìn)而集中拋售，這種看如聰明的做法，真切傷害的卻是自己。尤其東北地區(qū)養(yǎng)豬戶，更是如此。
東北的養(yǎng)豬數(shù)量占全國的比例并不怎么高。大約也就是10%左右。但是，東北的關(guān)于養(yǎng)豬行情的輿論，各種快手，各種自媒體，各種微信群，各種帖子等等，足足能占到全國的40%以上。因此，可以不客氣的說，暴漲暴跌中，我們的輿論是尤其多的，真正占到的便宜尤其少。上漲時(shí)，我們也許占了1毛錢的便宜，但是，下跌時(shí)，很約摸1元的大窟窿趕上了。
由于東北的體量小，再加上整個(gè)養(yǎng)豬業(yè)贈(zèng)東北扣上了豬價(jià)漲跌看東北的大帽子，所以，即使上漲，東北多數(shù)都是報(bào)價(jià)報(bào)的洪亮，但是真正受益的并不多。而華中和華南才是市場行情波動(dòng)中真正的受益地區(qū)。
白條價(jià)格
雖然昨天放儲(chǔ)基本上等于流拍，但是對于許多人所說的沒有肉可以放了的說法我是尤其不認(rèn)同的。放儲(chǔ)和收儲(chǔ)，國家都是拍賣份額。放儲(chǔ)時(shí)，要是價(jià)格較高，且消費(fèi)又不好，很約摸流拍。道理尤其簡單，誰也不約摸高價(jià)買進(jìn)來，低價(jià)賣出去。放儲(chǔ)流拍，從另一個(gè)角度也說明凍品市場現(xiàn)在的寒淡。固然，也反映出豬肉消費(fèi)的萎縮是前所未有的。
后市展望
是真切反應(yīng)現(xiàn)在凍品和鮮品市場的一張圖表。通過這張個(gè)圖表，我們能清晰感受到幾個(gè)現(xiàn)象。一是隨追薯周期陷入到下行階段，肉價(jià)下來了。二是凍品的價(jià)格很約摸接近或者低于成本線了，所以不好下。三是，新冠疫情對于凍品消費(fèi)的影響更大。因?yàn)?，大中院校和企事業(yè)單位是凍品最大的銷售渠道。尤其大學(xué)的銷售份額，在凍品銷售中所占比例不低。
6月份，隨著蛋雞淘汰雞大量上市，和肉雞大量出欄，禽肉市場將要迎來比現(xiàn)在還要痛苦的局面。一些行內(nèi)人士，甚至很一定的說，黃羽肉雞，甚至有崩盤的約摸。肉雞倒霉，豬肉也會(huì)受到牽連。6月份，我們的經(jīng)濟(jì)依然處于艱苦的恢重中，消費(fèi)有改善，但是難度也同樣大。6月份，氣溫也會(huì)驟然上升，一拖再拖的牛豬，預(yù)計(jì)沒有幾個(gè)有膽子養(yǎng)到7月份，同樣陷入到了每年如此的拋售季節(jié)。而6月份，深度套牢的凍品格業(yè)，無論是資金壓力，還是庫存壓力，或者是保質(zhì)期壓力，都到了一個(gè)尤其緊張的程度，凍品的市場大漲，一觸即發(fā)。
所以，即使眼前有些地區(qū)價(jià)格因?yàn)槌磸棧缓缶驼凑醋韵?，你要知道，這并不意味著就此就能走出新的走勢來。恰恰相反，這種小打小鬧的上漲，很約摸讓人迷惑乃至飄飄然。因此，建議那些手里有牛豬的，依然是以出欄為好。至于小豬補(bǔ)欄的，目前的價(jià)格很難有所變幻，目前的保本成本在9.5元左右。適當(dāng)補(bǔ)欄問題不大。