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2022-12-04
本周豬肉價格走勢分析：波動下行將是大勢所趨
更新時間：2022-03-14 23:47:36作者：佚名
本周(2020年4月11-4月17日)，新發(fā)地市場白條豬的價格小幅調(diào)整，在周前期有所上漲，周后期顯然歸落。
4月17日，新發(fā)地市場白條豬批發(fā)均勻價是19.38元/斤，比4月10日的19.63元/斤下降1.27%;比3月17日的21.75元/斤下降10.90%;比2019年4月17日的9.25元/斤上漲109.51%。周環(huán)比小幅下降;月環(huán)比大幅下降;年同比大幅上漲。上周末價格同比上漲111.53%，本周同比漲幅略有收窄。
本周，白條豬攘Ⅸ上市量為1038頭，比上周(4月4-10日)的1082.43頭下降4.10%;比前2周(3月28-4月3日)的1010.86頭增添2.68%;比前3周(3月21-27日)的1007.71增添3.01%;比前4周(3月14-20日)的961.57頭增添7.95%。
去年同期攘Ⅸ上市量為1925頭，年同比下降46.08%;上周同比下降43.52%，本周同比下降的幅度略有放大。
本周白條豬批發(fā)的最高價是20.25元/斤(4月12、13日)，比上周的20.63元/斤下降1.84%;本周的最低價是19.38元/斤(4月17日)，比上周的19.63元/斤下降1.27%。最高價比最低價高出4.49%，上周是5.09%，本周肉價波動的幅度比上周有所收窄。
本周的最高價浮現(xiàn)在周前期，最低價浮現(xiàn)在周后期，表明肉價在周前期浮現(xiàn)上漲，周后期歸落。
本周肉價走勢總體上表現(xiàn)出穩(wěn)中有落的態(tài)勢。周前期價格略有上漲，隨后就是徐徐下降，周末降幅略大一些。從周內(nèi)的最高價、最低價的表現(xiàn)來看，最近幾周都是逐漸下降的，每周最高價的環(huán)比是下降的，最低價的環(huán)比也是下降的，下降的幅度并不很大，基本上表現(xiàn)出穩(wěn)中有降的走勢，也是波動下行的走勢。其中本周的最低價低于上周的最低價，上周的最低價是春節(jié)過后的最低價，本周又是春節(jié)過后的最低價。從一個稍長一些的光陰段來看，近期肉價實際上已經(jīng)呈現(xiàn)出持續(xù)下降的態(tài)勢。這種下降的態(tài)勢總體上是表現(xiàn)出波動下行的狀態(tài)。
上周我們曾經(jīng)談到：3月中旬以后，肉價是波動下行的，造成價格下行的主要緣故有3個，即：1、毛豬積壓嚴重;2、需求還沒有盡全恢重;3、對后期價格的預期降溫。本周依然是這種狀態(tài)。
最近幾周，白條豬的攘Ⅸ上市量基本上保持穩(wěn)定，供求關系也基本上保持平衡。屠宰廠要是加大上市量，會導致肉價下滑，造成虧損，減少上市量又會拉動價格走高。本周前期肉價有所抬頭，就是上市量減少造成的，周后期上市量有所增添，也驅(qū)使價格下滑。
肉價波動下行的緣故主要是毛豬價格松動，近期波動下行的緣故與毛豬積壓嚴重有關，大體型的白條豬在上市量中的占比居高不下，就是此前積壓在圈中壓欄光陰過長造成的。因此，我們以為在隨后的一段光陰內(nèi)，白條豬價格波動下行是后期肉價走勢的“大勢”。