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想讓姜長(zhǎng)的又大又長(zhǎng)最好在每年的秋季到冬季進(jìn)行栽種，栽種植株之前，要先將土壤深翻并晾曬1個(gè)月，殺死土壤中的病菌，再向土壤中施入底肥，然后將姜的種子埋入土壤中即可，注意在種植前，需要先為姜催芽，促使植株更好生長(zhǎng)。

如何種植姜才能長(zhǎng)得又大又長(zhǎng)?

1、栽種時(shí)間

姜適合在每年的9-12月份進(jìn)行栽種，首先在9月份的時(shí)候，要為植株準(zhǔn)備土壤，然后11月份的時(shí)候，則要為姜催芽，提高植株的存活率，最后到了12月份，姜生長(zhǎng)出嫩芽后，將植株栽種到土壤中即可。

2、處理土壤

在栽種姜之前，最好先將土層深厚且富含有機(jī)質(zhì)的土壤深翻并晾曬1-2個(gè)月，殺死土壤中的細(xì)菌和蟲卵，注意在晾曬的時(shí)候，需要每隔30天翻一次土，以便于提高土壤內(nèi)的溫度。

3、添加肥料

在為姜處理完土壤后，需要為土壤開深溝，并向深溝內(nèi)施加腐熟的底肥，一般500平方米可以施加腐熟的餅肥75kg或者腐熟的家禽糞便等農(nóng)家肥2500kg，注意在施肥的時(shí)候，需要施加均勻，以防影響姜的品質(zhì)。

4、進(jìn)行催芽

在栽種姜之前，要先將其種子浸泡24小時(shí)后，晾曬在陽(yáng)光下7-10天，提高姜體內(nèi)的溫度，并減少種子的水分，然后將姜放置在濕度較高的土壤中，并向土壤上方覆蓋稻草，促使種子盡快發(fā)芽。