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　　截至目前，溫氏股份、牧原股份、正邦科技、天邦股份、新希翼、金新農(nóng)、唐人神、大北農(nóng)、天康生物、傲農(nóng)生物、雛鷹農(nóng)牧、龍大肉食12家豬肉股8月出欄數(shù)據(jù)已經(jīng)發(fā)布盡畢。雛鷹退市在即，8月出欄已降至2000頭，銷售收入僅200萬元，相關(guān)數(shù)據(jù)不再詳細(xì)分析。

　　集體來看，8月豬價(jià)創(chuàng)歷史新高，月內(nèi)累計(jì)漲幅超過7元/公斤也是前所未有，8月底豬價(jià)已經(jīng)達(dá)到26.5元/公斤，8月均價(jià)接近23元/公斤，養(yǎng)殖頭均利潤(rùn)相應(yīng)創(chuàng)新高。但對(duì)于豬企來說，8月出欄量依然持續(xù)下降態(tài)勢(shì)，不少企業(yè)浮現(xiàn)同環(huán)比均大幅下降的情況，尤其是規(guī)模較大的幾家豬企。而7月豬企出欄量低、出欄體重低、銷售均價(jià)低的三大特點(diǎn)在8月的出欄情況中依然有所體現(xiàn)。

　　頭部企業(yè)出樂伢幅下降

　　8月份，11家上市企業(yè)共出欄生豬310.04萬頭，較上月減少19.87%，同比下降28.11%，較今年4月443.63萬頭的出欄總量下降30.11%。而7月份，11家上市企業(yè)共出欄生豬386.93萬頭，環(huán)比下降2.98%，同比增長(zhǎng)1.01%。與7月數(shù)據(jù)相比，8月出欄數(shù)據(jù)顯然惡化。

　　8月份，11家豬企中，6家環(huán)比下降，5家同比下降。養(yǎng)殖規(guī)模較小的傲農(nóng)、金新農(nóng)同環(huán)比增速依然較為顯然。但是，出欄量位居前三的溫氏、牧原、正邦同比均大幅下降，溫氏、正邦環(huán)比下降幅度均超過30%，這也是8月集體出欄量大幅下降的主要緣故。

　　8月出欄量同比下降幅度最大的是溫氏，出欄僅113.73萬頭，環(huán)比降34.35%，同比降幅高達(dá)42.68%，較今年1月249.32萬頭的出欄下降超過50%。而7月份，溫氏出欄同比還略增2.1%，8月出欄爆降，公司解釋主要是商品豬留種及壓欄和豬苗調(diào)運(yùn)受限等緣故。但近期，溫氏又再度下降今年的出欄預(yù)期，預(yù)計(jì)2019年全年出欄2000萬以上。今年前8月公司已出欄1464.36萬頭，預(yù)計(jì)9-12月共計(jì)出欄536萬頭，同比下降35%以上，下半年集體出欄量顯然低于上半年。

　　8月出欄量變幻最大的是正邦。正邦8月銷售生豬32.17萬頭，環(huán)比下降42.45%，同比下降28.75%;而公司7月銷售生豬55.9萬頭，環(huán)比增長(zhǎng)33.22%，同比增長(zhǎng)30.63%。短短一個(gè)月，公司生豬出欄同環(huán)比大幅增長(zhǎng)到雙雙大降，令人不解。公司解釋是調(diào)整了生豬板塊經(jīng)營(yíng)策略。在非洲豬瘟疫情嚴(yán)重的局部區(qū)域采取提前出欄，在疫情較為穩(wěn)定的區(qū)域則采取了壓欄的情況，導(dǎo)致8月出欄量同環(huán)比均浮現(xiàn)下降，而且出欄生豬均重及均價(jià)均偏低。

　　出欄體重潞傍下降

　　從出欄體重來看，8月份除龍大肉食出欄均重較上月有所增長(zhǎng)外，大部分豬企出欄體重潞傍下降。溫氏8月出欄均重105.86公斤，較4月的117.98公斤下降超過10%。8月出欄均重下降幅度最顯然的是天邦，和上月相比降超30%，其次是牧原，均重要幅下降的主要緣故是商品豬出欄減少，公司增添仔豬銷售的比重。新希翼出欄均重也有顯然下降，除了增長(zhǎng)仔豬銷售占比外，在部分地區(qū)疫情景勢(shì)較為嚴(yán)重的情況下，公司也采取了提前出欄的舉措，這一點(diǎn)，正邦也是如此。集體來看，雖然8月豬價(jià)上漲，不少企業(yè)有壓欄養(yǎng)大豬的準(zhǔn)備，但同樣，疫情影響難測(cè)，許多企業(yè)還是被迫提前出欄。

　　銷售均價(jià)不達(dá)預(yù)期

　　從全國(guó)均價(jià)來看，8月豬價(jià)大幅飆升，低點(diǎn)是月初的19.1元/公斤，此后一路向上，月末豬價(jià)已經(jīng)達(dá)到26.5元/公斤，均價(jià)接近23元/公斤。以105公斤出欄體重、23元/公斤銷售均價(jià)計(jì)算，頭均售價(jià)超過2400元。

　　由于部分上市企業(yè)并未公開銷售價(jià)格，只能從頭均售價(jià)來比較。

　　從上市企業(yè)的銷售價(jià)格來看，基本仍在全國(guó)均價(jià)以下。8月銷售價(jià)格最高的依然是龍大肉食，8月售價(jià)23.48元/公斤，銷售體重116.15公斤，頭均售價(jià)2727.27元。其次是溫氏，8月售價(jià)22.85元/公斤，銷售體重105.86公斤，頭均售價(jià)2418.89元，但由于溫氏主要產(chǎn)能區(qū)域廣東、廣西豬價(jià)要遠(yuǎn)高于全國(guó)均值，所以，溫氏8月售價(jià)其實(shí)也是顯然低于預(yù)期的。8月銷售均價(jià)最低的仍是金新農(nóng)，均價(jià)僅16.54元/公斤，主要緣故是部分業(yè)務(wù)屬于托管固定價(jià)格，拖累均價(jià)。此外，唐人神8月頭均售價(jià)僅1460.05元，即使蘊(yùn)藏仔豬，這個(gè)均價(jià)也是顯然低于預(yù)期。

　　日前，農(nóng)業(yè)農(nóng)村部發(fā)布了最新的存欄數(shù)據(jù)，8月份，全國(guó)生豬存欄環(huán)比下降9.8%，同比下降38.7%;能繁母豬存欄環(huán)比下降9.1%，同比下降37.4%。8月豬價(jià)飆升同時(shí)產(chǎn)能仍在加速去化，只能說疫情影響再超預(yù)期。

　　結(jié)合規(guī)模企業(yè)8月出欄數(shù)據(jù)，11家上市豬企8月出欄總量環(huán)比下降近20%，全國(guó)生豬出欄總量環(huán)比下降幅度約摸率會(huì)遠(yuǎn)高于這個(gè)幅度，這其實(shí)也是8月豬價(jià)大漲的直接緣故。而在8月出欄量環(huán)比大幅下降超過20%的情況下，8月存欄環(huán)比下降近10%，最直接可見的緣故就是當(dāng)期仔豬補(bǔ)欄量的更大幅度的下降，而8月仔豬補(bǔ)欄量直接對(duì)應(yīng)元旦、春節(jié)期間的出欄，意味著年底需求高峰之下，供需缺口或再超預(yù)期，年底豬價(jià)打破30元的概率大幅提升。