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      1. 藍(lán)莓的營養(yǎng)價(jià)值

        更新時(shí)間:2022-04-08 14:01:27作者:未知

        藍(lán)莓的營養(yǎng)價(jià)值

        藍(lán)莓的營養(yǎng)價(jià)值很高,富含花青素,有美容養(yǎng)顏,保持視力等作用。還可以起到降低膽固醇、預(yù)防癌癥和增強(qiáng)腦力等功效。藍(lán)莓味甜微酸,可以直接食用也可以做成藍(lán)莓醬或者藍(lán)莓干保存食用。

        藍(lán)莓的營養(yǎng)價(jià)值

        1、營養(yǎng)成分

        藍(lán)莓被稱為“水果皇后”,它的蛋白質(zhì)、維生素含量十分豐富,礦物質(zhì)和微量元素含量也很多,并且富含花青素、有機(jī)酸、超氧化物歧化酶酚酸、果膠和紫檀芪等營養(yǎng)成分,并且還含有苯甲酸鈉等物質(zhì)。

        2、膳用功效

        藍(lán)莓富含花青素,花青素是最有效的抗氧化的生物活性劑,多吃藍(lán)莓可以美容養(yǎng)顏。同時(shí)豐富的花青素還能讓人的眼球維持正常的壓力,緩解眼睛疲勞,改善人的視力,藍(lán)莓可以起到非常良好的養(yǎng)眼作用。

        3、藥用價(jià)值

        藍(lán)莓能有效的降低膽固醇,防止動(dòng)脈粥樣硬化,促進(jìn)心血管健康,有預(yù)防癌癥等功效。同時(shí)還能防止腦神經(jīng)衰老,有增強(qiáng)腦力的作用。此外,藍(lán)莓還可以治療一般的傷風(fēng)感冒,咽喉疼痛和腹瀉等癥狀。

        4、藍(lán)莓吃法

        藍(lán)莓味甜微酸,可直接當(dāng)做餐后水果來吃,藍(lán)莓成熟期短,果實(shí)不耐保存,把制作成藍(lán)莓果醬也是人們喜愛的一種吃法,藍(lán)莓的特殊香味可以增大人們的食欲,另外也可制作成藍(lán)莓果干保存食用。

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