生菜生吃是甜的還是苦的？生菜生吃會有寄生蟲嗎
2022-12-04
江西永新：全縣12個生豬定點(diǎn)屠宰場實(shí)行“定價代宰”
更新時間：2022-06-11 21:31:45作者：未知
“早先家里有喜事，要多買點(diǎn)肉，還要從鄉(xiāng)下坐車去縣里買，縣里的肉每斤便宜近2元?，F(xiàn)在的肉價處處都一樣，不用走這么遠(yuǎn)了。”正逢圩日，永新縣蓮洲鄉(xiāng)楊橋村村民龍友先提著剛買的3斤肉，樂呵呵地說。
過去永新的生豬屠宰市場經(jīng)營模式，多為由屠宰場從養(yǎng)殖場購買生豬，屠宰后批發(fā)贈屠戶。其中幾百元的差價，都被屠戶“攤”在肉價里，導(dǎo)致肉價不均，鄉(xiāng)鎮(zhèn)肉價普遍高于縣城區(qū)肉價。
掃黑除惡專項(xiàng)斗爭開展以來，永新聚焦涉黑涉惡問題突出的重點(diǎn)地區(qū)、重點(diǎn)行業(yè)、重點(diǎn)領(lǐng)域，把打擊鋒芒始終對準(zhǔn)群眾反應(yīng)最強(qiáng)烈、最深惡痛絕的各類黑惡勢力違法犯罪。
針對生豬屠宰被壟斷，肉價不均這一亂象，永新行業(yè)主管部門結(jié)合自身職能，主動承擔(dān)在掃黑除惡專項(xiàng)斗爭中的職責(zé)任務(wù)，強(qiáng)化重點(diǎn)行業(yè)、重點(diǎn)領(lǐng)域監(jiān)管，最大限度擠壓黑惡勢力滋生空間。召開全縣屠宰行業(yè)、交通班線亂收費(fèi)整治工作調(diào)度會議，明確整治目標(biāo);制定印發(fā)《永新縣生豬屠宰行業(yè)專項(xiàng)整治工作方案》，落實(shí)整治措施;各鄉(xiāng)鎮(zhèn)成立生豬定點(diǎn)屠宰管理領(lǐng)導(dǎo)小組，切實(shí)執(zhí)行政府屬地管理責(zé)任;縣發(fā)改委將生豬屠宰服務(wù)收費(fèi)標(biāo)準(zhǔn)向社會公開，打破價格利益聯(lián)盟;縣公安局依法嚴(yán)肅打擊豬肉市場經(jīng)營亂象。截至目前，全縣有3個生豬定點(diǎn)屠宰場的實(shí)際經(jīng)營人左某、段某、譚某，因涉嫌找釁滋事被永新縣公安局分辭處以行政拘留，屠宰行業(yè)違法行為得到有效遏制。
據(jù)永新縣畜牧獸醫(yī)局副局長周曉忠介紹，3月10日起，永新全縣12個生豬定點(diǎn)屠宰場，按96元/頭的價格實(shí)行“定價代宰”制度(其中懷忠鎮(zhèn)為90元/頭)，屠戶自己從養(yǎng)殖場購買生豬，減少了生豬產(chǎn)品中間“差價”環(huán)節(jié)，確保群眾能吃上“放心肉”“平價肉”。目前，各鄉(xiāng)鎮(zhèn)白條肉價每斤11至12元，排骨每斤18至20元，同比下降14%。
為打擊屠戶聯(lián)盟，平衡肉價，政府統(tǒng)一調(diào)度，在12個設(shè)有屠宰場的鄉(xiāng)鎮(zhèn)設(shè)置了“平價肉攤”，以全縣的豬肉均價出售;實(shí)行“外肉準(zhǔn)入”制度，在本縣范圍內(nèi)憑“兩證兩章”自由流動(“兩證”指肉品檢驗(yàn)合格證、動物產(chǎn)品檢疫合格證明;“兩章”指肉品檢驗(yàn)章、肉品檢疫印章)，打破了區(qū)域壟斷現(xiàn)象。