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2023-01-30
蘿卜丸子怎樣炸才蓬松 快來學(xué)學(xué)吧
更新時間：2022-03-21 06:29:22作者：未知
1、蘿卜和胡蘿卜嚓成絲，為了顏色美麗選這兩種蘿卜。加入蔥末，制成丸子，準(zhǔn)備下油鍋。 丸子一面變色后，可以用筷子翻到另一面，最后瀝干油，上菜。 盡量讓餅薄一些，容易熟，同樣是炸到金黃色就成功了。
2、注意事項：鹽可以先加，讓蘿卜下水，然后瀝干水分，沒有瀝干蘿卜中的水分，后面還有很多面糊沒有用完，不舍得扔，就索性做成蘿卜餅。營養(yǎng)價值：含有木質(zhì)素，能提高巨噬細胞的活力，吞噬癌細胞。此外，蘿卜所含的多種酶能分解致癌的亞硝酸胺，具有防癌作用。
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