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2023-01-30
秋天小黃瓜腌制方法 快來學一下吧
更新時間：2022-03-21 06:30:06作者：未知
1、黃瓜和辣椒洗凈后切條。
2、黃瓜和辣椒撒上半斤鹽拌勻靜置，擠倒掉泡出的水份。
3、將腌透的黃瓜條和辣椒條風干半天時間，進一步風干水份。
4、醬油500克、冰糖50克倒入鍋中煮開，待冰糖融化后關火放涼。
5、鍋中加油，將花椒和干紅辣椒小火煸香后關火放涼。
6、風干好的黃瓜和辣椒放入一干凈容器中，加入姜片和蒜片。
7、加入煮好的醬油。
8、再放和煸香的花椒和干紅辣椒。
9、加入適量的白酒攪拌后腌制2天。
10、制作完成。
本文標簽： 秋天小黃瓜腌制方法