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1、這個(gè)季節(jié)正好吃白蘿卜的時(shí)候，白蘿卜有清熱解毒的作用，可以熱吃也可以冷吃。糖醋白蘿卜拌一拌就好吃了，而且比炒的口感好多了，有些時(shí)候不想炒菜了，可以試試這道菜，做法簡(jiǎn)單，可口感極好的

2、在準(zhǔn)備要用的輔材前，要把生姜先切成片狀，多切一些。

3、然后，再把片狀切成條，同時(shí)把蒜頭和紅尖椒切成片。

4、把要用到的白蘿卜準(zhǔn)備好，洗凈去皮。

5、再把去皮的白蘿卜切成條狀，如圖所示，以備用。

6、在切好的白蘿卜上，加上姜條和蒜片。

7、然后加上鹽攪拌一下，這個(gè)適量就好。

8、接下來(lái)，可以放上白糖。

9、再放上醋，最好是白醋。

10、加上味精、雞精，攪拌均勻裝盤。