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      1. 核桃雞丁的做法 核桃雞丁的家常做法

        更新時間:2022-03-21 14:48:44作者:佚名

        核桃雞丁的做法 核桃雞丁的家常做法

        1、所有材料洗凈,瀝干;

        2、雞脯肉切丁,加少許鹽,2-3滴醬油,一小勺淀粉,黑胡椒,一個雞蛋清拌勻腌制一會;青椒切小塊,蒜姜切末,核桃仁稍微切小塊一點,肥豬肉切小丁;

        3、鍋內(nèi)放油,微微熱后倒入核桃仁;

        4、炒至呈金黃色即可盛起(切不可油溫過高,否則核桃會糊掉,整個過程核桃在鍋里一分鐘左右);

        5、將炸過核桃的油倒出一些,留少許底油,將肥肉丁下入煸炒,炒至收縮;

        6、豬油炒出后,倒入姜末,蒜末爆香,下腌制好的雞丁翻炒;

        7、雞丁變色后,加入青椒,少許醬油煸炒;

        8、倒入核桃仁,加鹽,喜歡吃辣的可以加點辣椒醬;

        9、炒至進(jìn)味后,淋上一點醋,撒上蔥花,起鍋即可。

        本文標(biāo)簽: 核桃雞丁的做法  

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