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1、若是確認(rèn)是發(fā)霉的柿子，不可以再食用，以免出現(xiàn)腸胃不適，建議拿袋子裝起來扔掉，以免家中其他人或?qū)櫸镎`食，或者放進(jìn)沼氣池里，埋進(jìn)土里當(dāng)肥料也可以。

2、置陰涼處有利于預(yù)防柿霜融化或者發(fā)霉，將柿餅放進(jìn)冰箱保存，不僅可以避免柿霜融化，還可以抑制細(xì)菌滋生，延長(zhǎng)柿子的保存時(shí)間。將柿餅密封好，放在干燥通風(fēng)的環(huán)境中，有利于柿餅保持干燥，預(yù)防柿餅受潮發(fā)霉。