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1、我們常說“少辛增酸”是秋季食材選擇的原則，而山楂正是這樣的典型食品。當(dāng)前節(jié)氣中推薦吃山楂，一是山楂有很好的開胃消食、健脾助消化的作用，特別對消肉食積滯作用最好。二是山楂有活血化淤的功效，有助于解除局部淤血狀態(tài)，對降低血脂及膽固醇、降低血壓、軟化血管及防治心腦血管疾病都有很好的食療作用。

2、秋季是葡萄大量上市的時(shí)節(jié)，也是吃葡萄的最佳時(shí)期，中醫(yī)認(rèn)為葡萄有補(bǔ)氣血、強(qiáng)筋骨和利小便功效。主治肺虛咳嗽、心悸盜汗、風(fēng)濕痹癥等。

3、栗子是碳水化合物含量較高的干果品種，能供給人體較多的熱能，并能幫助脂肪代謝。保證機(jī)體基本營養(yǎng)物質(zhì)供應(yīng)，有“鐵桿莊稼”、“木本糧食”之稱，具有益氣健脾，厚補(bǔ)胃腸的作用。

4、柚子，是秋季的時(shí)令水果，多汁又美味。中醫(yī)認(rèn)為，柚子味甘酸、性寒，能理氣化痰、潤肺清腸、補(bǔ)血健脾?，F(xiàn)代營養(yǎng)學(xué)也證實(shí)，柚子含有豐富的有機(jī)酸、維生素、礦物質(zhì)及活性物質(zhì)，具有降低血糖、減少血栓等作用。