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　　綠豆和蜂蜜可以一起吃。綠豆和蜂蜜不是相克的食物，因此可以一起吃。但需要注意的是，一定要將綠豆湯晾涼到五十?dāng)z氏度以下才能加入蜂蜜，溫度過(guò)高會(huì)破壞蜂蜜中的營(yíng)養(yǎng)成分。

　　綠豆蜂蜜可以一起吃嗎

　　綠豆性寒，有著清熱解毒、抗菌抑菌、降血脂、抗腫瘤等功效，并且綠豆甘草還可以治療苯妥英鈉、敵敵畏、利眠寧中毒等。

　　而蜂蜜性平，有著很豐富的營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)，如蛋白質(zhì)、鈣、鉀、鐵、維生素C等營(yíng)養(yǎng)成分，可以起到護(hù)膚美容、抗菌消炎、促消化、提高人體免疫力、改善睡眠、抗疲勞等作用。

　　蜂蜜和綠豆并不是相克的食物，一起吃不會(huì)產(chǎn)生任何不良反應(yīng)。相反地，綠豆和蜂蜜一起食用，可以起到很好的排毒養(yǎng)顏、解暑降火、防止便秘的功效。

　　需要注意的是，蜂蜜不可以加熱食用。加熱就會(huì)使得蜂蜜中的葡萄糖轉(zhuǎn)化酶、蔗糖酶、淀粉酶失去活力，使得蜂蜜中的營(yíng)養(yǎng)成分流失。

　　同理可得，在熱的綠豆湯中不宜加入蜂蜜。最好是將綠豆湯晾涼到五十?dāng)z氏度以下之后再加入蜂蜜，這樣才不會(huì)破壞蜂蜜里的營(yíng)養(yǎng)成分。