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　　年夜飯?jiān)⒁庵槿缫?、幸福圓滿(mǎn)、團(tuán)團(tuán)圓圓。年夜飯指的是年尾除夕的闔家聚餐，其最重要的是一家人團(tuán)聚在一起，充分表現(xiàn)出中華民族家庭之間的互敬互愛(ài)。

　　年夜飯有什么意義

　　年夜飯又叫團(tuán)年飯、年晚飯、團(tuán)圓飯、圍爐，其主要源于古代的年終祭祀儀。古時(shí)候，在吃年夜飯之前要先拜神祭祖，等拜祭儀式結(jié)束后才開(kāi)飯。

　　這真習(xí)俗從古代流傳了下來(lái)，具有悠久的歷史，因此中國(guó)人民十分重視這頓年末的聚餐。結(jié)婚的人會(huì)帶著伴侶孩子回到父母家里，外出工作的人也會(huì)在這天回到家里。

　　人們還會(huì)從一大早就開(kāi)始準(zhǔn)備年夜飯，部分地區(qū)的人們會(huì)從大年三十早上開(kāi)始掃塵、貼春聯(lián)、準(zhǔn)備年夜飯等，一家人歡聚一堂。

　　因?yàn)槟暌癸埵悄昴┑闹仡^戲，因此人們對(duì)年夜飯上菜色的選擇也是很講究的，如年夜飯上一定要有魚(yú)、雞、生菜、臘肉、臘腸等。

　　年夜飯上的魚(yú)一定要是有頭有尾的，寓意著年年有余;而生菜則寓意著生財(cái)，來(lái)年會(huì)變富足。年前熏制的臘肉、臘腸，寓意著長(zhǎng)長(zhǎng)久久、紅紅火火。

　　年夜飯上的菜還會(huì)因?yàn)榈貐^(qū)的不同而不同，如南方地區(qū)的飯桌上會(huì)有丸子，南方稱(chēng)之為圓子，圓子象征著團(tuán)團(tuán)圓圓。年夜飯菜吉利的寓意都是人們對(duì)美好生活的期望。