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      1. 大閘蟹死了多久不能吃,死去的大閘蟹是不建議食用

        更新時間:2022-03-22 16:35:08作者:佚名

        大閘蟹死了多久不能吃,死去的大閘蟹是不建議食用

        新鮮的大閘蟹非常的美味,且食用價值很高,但是如果是死了的大閘蟹的話,那就不一樣了。大閘蟹是含有豐富蛋白質的食材,其實當它處于瀕死或已經(jīng)死去的狀態(tài)時,它就出現(xiàn)了變質的情況了,食用的話會對人體不利,所以對于死去的大閘蟹是不建議食用的。

          盡管是剛死的大閘蟹,它含有的蛋白質和脂肪等會成為細菌的養(yǎng)分,導致大量的細菌滋生,同時分解蛋白質變成尸胺和組胺,尸胺和組胺具有毒性,會導致中毒,并且組胺會導致過敏,出現(xiàn)四肢麻木、皮膚過敏、全身無力,甚至哮喘、呼吸困難的過敏現(xiàn)象。

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