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海鹽不能直接吃，因?yàn)楹｛}是一種并沒(méi)有加工過(guò)濾的鹽，其中含有大量的雜質(zhì)和重金屬，直接吃海鹽會(huì)影響人體健康。海鹽一般分為大鹽和二鹽，大鹽就是沒(méi)加工的海鹽，二鹽是沒(méi)加碘的食鹽，不過(guò)平時(shí)食用的鹽最好還是選擇含碘鹽。

海鹽不能吃

海鹽不能直接吃，因?yàn)楹｛}是一種并沒(méi)有加工過(guò)濾的鹽，這和人們平時(shí)食用的細(xì)鹽是不一樣的。海鹽內(nèi)含有大量的雜質(zhì)以及重金屬，人體攝入未加工的海鹽可能會(huì)影響腸胃的吸收，嚴(yán)重的時(shí)候還會(huì)導(dǎo)致腸胃不適。

海鹽一般分為大鹽和二鹽，其中大鹽指的就是未加工的大顆粒海鹽，一般這種海鹽可以用于腌制菜品。二鹽屬于加工鹽，是通過(guò)大鹽過(guò)濾掉其中的氯化鎂制成的，通常成分只剩下氯化鈉，如果加一點(diǎn)碘就成了食鹽。

海鹽可以經(jīng)過(guò)加工之后制成氯氣、氫氣、氫氧化鈉、氯酸鹽、次氯酸鹽、漂白粉以及金屬鈉，因此海鹽也是一種重要的化工原料。選擇食用鹽的時(shí)候要挑選含有碘元素的精制鹽，這樣才能幫助人體快速吸收食鹽。