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車?yán)遄雍蜋烟沂峭环N水果，但是品種不同，我們常說的車?yán)遄右话闶沁M(jìn)口，而櫻桃是國內(nèi)櫻桃，近些來，車?yán)遄哟蠡?，為什么國外的車?yán)遄哟蠡饑鴥?nèi)櫻桃備受冷落？下面小編就來說說。

車?yán)遄邮菣烟覇?/h2>

車?yán)遄优c櫻桃是同一種水果，只是兩者品種不同，原產(chǎn)地也不一樣，導(dǎo)致兩者在外觀，口感上有著一些差異。

櫻桃屬薔薇科李亞科，櫻桃常見品種有中國櫻桃、甜櫻桃、毛櫻桃、酸櫻桃。車?yán)遄邮怯⒄Z單詞cherry(櫻桃)的英譯，在廣東以及香港被翻譯為車?yán)遄印．a(chǎn)地有美國、加拿大、智利等地方，近年來被人們所喜歡，并且暢銷。這種進(jìn)口櫻桃大多屬于甜櫻桃的一種，顏色較為暗紅，皮厚個(gè)頭大，單果重4.0-15.0g[1]，多汁且甜度始終，并且車?yán)遄虞^容易儲(chǔ)存，可以滿足長時(shí)間的運(yùn)送，因此可以進(jìn)口到國內(nèi)銷售。

我們常說的櫻桃一般指的是國內(nèi)櫻桃，它也稱為小櫻桃，屬于中國櫻桃。中國櫻桃顏色較為粉嫩，外形小巧，單果重1.0-4.0g，皮薄柔軟，主要產(chǎn)地有四川、重慶、河南、云南等地。中國目前種植了甜櫻桃、毛櫻桃、中國櫻桃等品種，但是大多數(shù)都是以中國櫻桃種植為主。并且由于國內(nèi)櫻桃容易落果、皮軟的特性，在儲(chǔ)存上比不上進(jìn)口櫻桃，較為容易損傷，破壞。因此在市面上較少看見國內(nèi)櫻桃的出現(xiàn)，除了當(dāng)?shù)胤N植有種植櫻桃。同時(shí)中國櫻桃優(yōu)良品種較少，目前國內(nèi)生產(chǎn)的櫻桃個(gè)頭相比于國外還是有些偏小。

為什么國外的車?yán)遄哟蠡饑鴥?nèi)櫻桃備受冷落

之所以我國的櫻桃品種在國內(nèi)沒有市場(chǎng)，其實(shí)是因?yàn)槲覈臋烟移贩N皮薄汁多，稍有磕碰就會(huì)導(dǎo)致果品損壞，運(yùn)輸過程損耗率高，以至于櫻桃只能就近售賣，或者是采用采摘園的方式。

而車?yán)遄觿t不同，車?yán)遄拥膬?yōu)勢(shì)在于耐儲(chǔ)存，而且個(gè)頭非常大，比我國櫻桃個(gè)頭大得多。除此之外國外育種師們還培育了不同品種的車?yán)遄?，比如：我們?jīng)常吃到的紅燈、美早等，不同品種的車?yán)遄语L(fēng)味、口感、甜度都不同，能夠滿足不同人對(duì)于車?yán)遄拥男枨蟆?/p>

而且，不同地區(qū)、不同品種的車?yán)遄由鲜袝r(shí)間也不同，能夠延長人們享用車?yán)遄拥臅r(shí)間。

車?yán)遄颖任覈鴻烟腋紦?jù)優(yōu)勢(shì)的還在于車?yán)遄犹鸲确浅８?，我國櫻桃更多是酸酸甜甜的味道。而人類在演化過程中，對(duì)于甜味的喜愛度明顯高于酸味，因此車?yán)遄颖葯烟視?huì)受到追捧就一點(diǎn)兒也不奇怪了。

有人疑惑為何進(jìn)口車?yán)遄颖葒鴥?nèi)櫻桃貴那么多?

原因就在于：進(jìn)口車?yán)遄有枰闵蟽r(jià)格較為昂貴的運(yùn)輸費(fèi)，同時(shí)進(jìn)口車?yán)遄釉谄焚|(zhì)和消費(fèi)者認(rèn)可度都高于國內(nèi)櫻桃，使得進(jìn)口車?yán)遄釉诠┣笊险紦?jù)上風(fēng)，價(jià)格更加昂貴。但是近年來，國內(nèi)櫻桃在種植面積以及品質(zhì)上都開始趕上進(jìn)口車?yán)遄樱虼藘烧咧g的價(jià)格差價(jià)可能會(huì)逐漸縮小。