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2023-01-30
更新時間:2022-03-10 21:48:19作者:佚名
喝雄黃酒是端午節(jié)的習俗。雄黃酒,即是用研磨成粉末的雄黃泡制的白酒或黃酒,中華民族傳統(tǒng)節(jié)日端午節(jié)的飲品。雄黃需在太陽下曬,有的從五月初一曬到初五。作為一種中藥藥材,雄黃可以用作解毒藥劑、殺蟲劑。
端午飲雄黃酒的習俗,古時候在長江流域地區(qū)極為盛行。古語曾說“飲了雄黃酒,病魔都遠走”。雄黃是一種礦物質(zhì),俗稱“雞冠石”,其主要成分是硫化砷,并含有汞,有毒。一般飲用的雄黃酒,只是在白酒或自釀的黃酒里加入微量雄黃而成,無純飲的。
現(xiàn)代科學研究表明,雄黃酒外用尚可,飲則有害,必須慎用。
傳說屈原投江之后,屈原家鄉(xiāng)的人們?yōu)榱瞬蛔岒札埑缘羟倪z體,紛紛把粽子、咸蛋拋入江中。一位老醫(yī)生拿來一壇雄黃酒倒入江中,說是可以藥暈蛟龍,保護屈原。一會兒,水面果真浮起一條蛟龍。于是,人們把這條蛟龍扯上岸,抽其筋,剝其皮,之后又把龍筋纏在孩子們的手腕和脖子上,再用雄黃酒抹七竅,以為這樣便可以使孩子們免受蟲蛇傷害。
據(jù)說這就是端午節(jié)飲雄黃酒的來歷。至今,我國不少地方都有喝雄黃酒的習慣。