64㎡年輕小夫妻的家,三居改一居,安放屋主的所有喜好!
2023-01-30
更新時(shí)間:2022-03-23 02:09:10作者:未知
1、小黃花魚兒洗凈,去除內(nèi)臟,灑少許鹽,蔥段,姜粉,白胡椒粉腌制片刻。我是提前一晚,入冰箱冷藏腌制了一晚上。炸的時(shí)候去頭,頭部沒(méi)人吃,又比較費(fèi)油。
2、雞蛋打散,加淀粉、面粉、花椒粉和少許水,混成細(xì)膩的糊。我喜歡吃薄糊,面糊比較稀,炸出來(lái)就是就是薄的,面糊比較稠的話,炸出來(lái)的就比較厚。
3、將小黃魚在面糊里滾一下。
4、油燒至五六成熱,入鍋炸。炸至表皮顏色金黃,再稍炸片刻即可。