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　　花膠又稱魚膠，推薦的是清燉方式，這樣營(yíng)養(yǎng)基本不會(huì)走失。盡可能不要用水泡久了，泡好后，切完后洗下就可以燉了，大概都是2-4個(gè)小時(shí)就可以，然后加點(diǎn)冰糖就可以吃。花膠的一般都為燉食，而花膠燉的方法有很多，在加上一些其他的滋補(bǔ)材料，會(huì)讓最好的食物達(dá)到更好的美容養(yǎng)顏。

　　魚膠做法1

　　材料：花膠，蓮子，枸杞

　　做法：

　　1、花膠最高用安南花膠或者成鳘花膠，花膠要提前一宿泡發(fā)做好，其他材料要洗干凈

　　2、將所有材料一起放入電燉鍋，加水，高檔火力，燉 3.5 小時(shí)

　　3、根據(jù)自己口味加入冰糖調(diào)味即可食用。

　　魚膠做法2

　　材料：花膠，當(dāng)歸，黨參，金蟲草，芹菜

　　做法：

　　1、花膠先要泡發(fā)，最好提前一宿泡好，其他材料洗干凈

　　2、把花膠和排骨、當(dāng)歸、黨參、金蟲草一起放入燉鍋中，燉3小時(shí)，臨出鍋的時(shí)候再放入芹菜

　　3、根據(jù)自己口味，加入鹽即可食用。

　　強(qiáng)化脾胃五臟，提高免疫力。