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1、容量。破壁機(jī)的容量，并不是越大就越好，需要根據(jù)使用人數(shù)來定，買太大的破壁機(jī)，不論是使用時(shí)的食材用料，還是后續(xù)清洗，都比較麻煩。一般來說，1個(gè)人使用的話，300毫升左右就可以了，若是三口之家的話，600毫升左右也足夠，若是大家庭，則建議直接選擇1升的大容量。

2、刀頭。破壁機(jī)好不好用，最直接的關(guān)系就是刀頭。若是選擇大型破壁機(jī)的話，推薦大家選擇8刀頭，小型破壁機(jī)的話，選擇4刀頭就行。同時(shí)刀頭又細(xì)分為切刀、鋸齒刀、鈍刀。切刀最為鋒利，但破壁機(jī)的工作原理：是靠轉(zhuǎn)速來打磨的。因此刀頭無需太鋒利，為了避免清洗刀頭時(shí)割刀手指頭，推薦大家選擇鈍刀。

3、轉(zhuǎn)速。許多人在選擇破壁機(jī)的時(shí)候，真的會(huì)看到眼花繚亂，特別是轉(zhuǎn)速這一塊，以為轉(zhuǎn)得越快，就越好，其實(shí)并不是這樣。一般破壁機(jī)轉(zhuǎn)速在20000-40000轉(zhuǎn)左右，就是最好的。轉(zhuǎn)速太低的話，一些較硬的食材，就處理得不夠理想。（ps：大型破壁機(jī)的話，建議直接選擇30000轉(zhuǎn)以上的轉(zhuǎn)速。）

4、靜音。有些破壁機(jī)的聲音真的是大，開啟時(shí)猶如拖拉機(jī)一樣，轟轟作響。因此還是建議大家選擇靜音款的破壁機(jī)。退一步來說，就算選擇破壁機(jī)，也要帶靜音隔音罩的款式，做了降噪處理，噪音更小。