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　　綠南瓜和黃南瓜的區(qū)別：

　　1、外觀：顏色上綠南瓜外表是青色，而黃南瓜則是黃色。大小上綠南瓜會(huì)更小，而黃南瓜在形態(tài)上則會(huì)更大一點(diǎn);

　　2、營(yíng)養(yǎng)價(jià)值：黃南瓜的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值相對(duì)來(lái)說(shuō)會(huì)更高;

　　3、吃法：在吃法上，兩者的區(qū)別都不大，青南瓜和黃南瓜都可用于煎炒及煮湯、熬粥等。

　　南瓜原產(chǎn)于南美洲，已有9千年的栽培史，哥倫布將其帶回歐洲以后被葡萄牙引種到日本、印尼、菲律賓等地，明代開(kāi)始進(jìn)入中國(guó)，現(xiàn)南北各地廣泛種植。南瓜的果實(shí)作肴饌，亦可代糧食。南瓜是喜溫的短日照植物，耐旱性強(qiáng)，對(duì)土壤要求不嚴(yán)格，但以肥沃、中性或微酸性沙壤土為好。