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1、從原料上看，六堡茶原料是廣西大葉種及蒼梧群種；而普洱茶是以云南大葉曬青毛茶為主要原料制作而成的。

2、六堡茶的制茶工藝步驟有殺青、揉捻、渥堆、復(fù)揉、干燥；而普洱茶的制作工藝包括殺青、揉捻、曬干、渥堆、晾干、最終干燥這幾個(gè)環(huán)節(jié)。

3、六堡茶外形條索粗壯，色澤黑褐光潤(rùn)，間有“金花”(即生有黃色菌類孢子)，湯色紅濃，體現(xiàn)出六堡茶湯色特有的“中國(guó)紅”；而普洱茶外形條索肥嫩、緊結(jié)，色澤黑褐或褐紅。