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　　三文魚熱量以100克計(jì)算的話，熱量大概是146大卡-150大卡左右，其熱量非常低，大約就相當(dāng)于一個(gè)煮雞蛋的熱量，或者半個(gè)土豆的熱量，有不少減肥人士都選擇食用三文魚。

　　三文魚熱量

　　讓人垂涎三尺的三文魚總是非常的受歡迎，而且它的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值也很高，含有豐富的營(yíng)養(yǎng)元素，比如蛋白質(zhì)、ω-3脂肪酸、多種維生素等，不過(guò)很多人也擔(dān)心三文魚的熱量太高，其實(shí)三文魚的熱量很低，以100克計(jì)算的話，熱量大概是146大卡-150大卡左右，大約就相當(dāng)于一個(gè)煮雞蛋的熱量，或者半個(gè)土豆的熱量。

　　野生的三文魚一定要熟食，不能生吃，因?yàn)榧纳x比較多，相比而言養(yǎng)殖的三文魚寄生蟲偏少一些，一般烹飪?nèi)聂~有很多種方法，北歐人喜歡吃熏制或腌制的鮭魚。能完好保留營(yíng)養(yǎng)成分的烹飪方法為亞洲人首選。將三文魚洗凈，切成0.3~0.5cm的薄片，吃時(shí)，蘸取小碟中的醬油和綠芥末，口感極佳，且制作簡(jiǎn)單。除此之外，還有炒、煮、蘸、烤、焙等。