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標(biāo)有“可微波爐使用”字樣的保鮮膜是可以加熱的，如果沒有這種字樣的，就不能加熱。通常保鮮膜都分為普通保鮮膜和微波爐保鮮膜，其中普通保鮮膜可用于冰箱保鮮，而微波爐保鮮膜既可用于冰箱保鮮，也可用于微波爐。

保鮮膜是一種塑料包裝制品，通常以乙烯為母料通過聚合反應(yīng)制成，保鮮膜可分為三大類：第一種是聚乙烯，簡稱PE；第二種是聚氯乙烯，簡稱PVC；第三種是聚偏二氯乙烯，簡稱PVDC。從物理角度出發(fā)，保鮮膜都有適度的透氧性和透濕度，調(diào)節(jié)被保鮮品周圍的氧氣和水分的含量，阻隔灰塵，從而延長食品的保鮮期。因此，不同食品選用不同的保鮮膜是必要的。

購買保鮮盒或保鮮膜時(shí)，一定要注意看其是否標(biāo)注了具體名稱或化學(xué)結(jié)構(gòu)式，如果僅有英文名標(biāo)注而沒有中文的標(biāo)注產(chǎn)品應(yīng)謹(jǐn)慎購買。同時(shí)，一定要選擇標(biāo)有“食品用”字樣的產(chǎn)品。