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　　葡萄的品種繁多，中國約有800種，按用途可分為鮮食、釀酒、制干、其他加工等品種。常見的有巨峰、黑提、紅提、陽光玫瑰、金手指等葡萄品種。

　　葡萄，葡萄科藤本植物，是世界最古老的果樹樹種之一。原產(chǎn)于亞洲西部，世界各地均有栽培，約95%集中分布在北半球。葡萄植株為小枝圓柱形，有縱棱紋，無毛或被稀疏柔毛，葉卵圓形，顯著3-5淺裂或中裂。果實(shí)呈球形或橢圓形，直徑1.5-2厘米，花期4-5月，果期8-9月，生長期對(duì)水分和陽光要求較高。葡萄營養(yǎng)價(jià)值很高，富含鈣、鉀、磷、多種維生素及多種果酸，有補(bǔ)氣血、益肝腎、生津液、強(qiáng)筋骨等功效，常食用葡萄，對(duì)神經(jīng)衰弱、疲勞過度大有裨益。