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　　西瓜六月份吃是正季。因?yàn)檫@段時(shí)間晝夜溫差大，巨大的晝夜溫差能夠使西瓜的果實(shí)迅速的膨大且積攢下大量的糖分，使其鮮脆爽口。六月份過(guò)后平均溫度較高，西瓜完全熟透，果肉營(yíng)養(yǎng)、水分流失較快，口感下降。不過(guò)地區(qū)不同也會(huì)有差異，在南方長(zhǎng)的西瓜稍微要成熟早一些，一般在六月底就吃到了，北方生長(zhǎng)的西瓜成熟的就會(huì)晚一些，一般在7月中旬才成熟。

不過(guò)即使地區(qū)有差異，一般的西瓜都會(huì)在6～9月成熟，這個(gè)期間上市的西瓜是最好吃的也是最甜的?！?/p>

　西瓜：

　　果實(shí)大型，近于球形或橢圓形，肉質(zhì)，多汁，果皮光滑，色澤及紋飾各式。種子多數(shù)，卵形，黑色、紅色，有時(shí)為白色、黃色、淡綠色或有斑紋，兩面平滑，基部鈍圓，通常邊緣稍拱起，長(zhǎng)1-1.5厘米，寬0.5-0.8厘米，厚1-2毫米，花果期夏季。

　　中國(guó)是世界上最大的西瓜產(chǎn)地，但關(guān)于西瓜的由來(lái)，說(shuō)法不一。一種說(shuō)法認(rèn)為西瓜并非源于中國(guó)，而是產(chǎn)自于非洲，于西域傳來(lái)，故名西瓜。另一種說(shuō)法源于神農(nóng)嘗百草的傳說(shuō)，相傳西瓜在神農(nóng)嘗百草時(shí)被發(fā)現(xiàn)，原名叫稀瓜，意思是水多肉稀的瓜，但后來(lái)傳著傳著就變成了西瓜。