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　　1、將冰粉倒入盆子里，再倒入涼開水，用筷子將冰粉均勻攪拌，在其中加入麥芽糖，然后再加入一些水?dāng)嚢杈鶆颍?、攪拌后在冰粉上蓋一層保鮮膜，上鍋蒸大約半個(gè)小時(shí)，等其完全變透明取出、晾涼；3、取一塊冰粉搟成外皮，然后將餡料揉成團(tuán)放在外皮中央，用手將三角提起，捏成粽子狀即可。

　　冰粽子的做法

　　粽子，由粽葉包裹糯米蒸制而成，是中華民族傳統(tǒng)節(jié)慶食物之一。粽子早在春秋之前就已出現(xiàn)，最初是用來祭祀祖先和神靈。到了晉代，粽子成為端午節(jié)慶食物。端午食粽的風(fēng)俗，千百年來，在中國盛行不衰，而且流傳到朝鮮、日本及東南亞諸國。隨著人們的發(fā)明創(chuàng)新，制作出了透明的冰粽子。

　　與傳統(tǒng)粽子相比，精致玲瓏的星冰粽被賦予更多的現(xiàn)代元素，它由透明的冰皮包裹各色符合當(dāng)代人口味的新式餡料制成。更在健康與美食的平衡理念上化了一番功夫，玲瓏體量，濃縮美味，令人愛不釋手，更令人愛不釋口。等粽子包好了之后，不管是冷吃還是熱吃都可以，想吃涼的就放在冰箱里冷藏，想吃熱的就上鍋蒸制30分鐘。