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　　寒食節(jié)是我國的傳統(tǒng)節(jié)日，時間在清明節(jié)的前一天。在寒食節(jié)這天，人們吃清明果，它形似餃子，但味道和餃子不同，外皮是用鼠鞠草或艾草做成的，餡料有韭菜、雞蛋、豆腐干等。還要喝寒食粥，因為在寒食節(jié)日期間，百姓家不許動煙火，需備麥粥等冷食。

　　此外，還要吃青精飯，就是用糯米染烏飯樹法之汁煮成的飯，顏色烏青，為寒食節(jié)的食品之一。青團也是寒食節(jié)吃的食物，它是一種用艾葉做成的綠色糕團，清甜甘香，軟糯可口。除了這些，還要吃馓子、潤餅菜等傳統(tǒng)食物。