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　　新鮮的松茸如果沒有經(jīng)過任何人工處理，在常溫情況下保鮮期非常的短暫，只有短短兩天；如果利用有機(jī)葉子將新鮮的松茸包裹、覆蓋放置陰涼的潮濕的地方可以延長保鮮時間，但也只是四天左右；如果放進(jìn)冰箱的冷藏室可以有效延長保鮮時間，一般為一個星期；將新鮮松茸放進(jìn)冰箱冷凍室冷凍，保鮮期可以達(dá)到幾個月，食用時用開水解凍即可，這樣子解凍好的松茸不會變稀。

　　松茸的相關(guān)介紹

　　松茸，學(xué)名松口蘑，別名松蕈、合菌、臺菌，隸屬擔(dān)子菌亞門、口蘑科，是松櫟等樹木外生的菌根真菌，具有獨(dú)特的濃郁香味，是世界上珍稀名貴的天然藥用菌，我國二級瀕危保護(hù)物種。

　　近年來，由于環(huán)境的惡化和大規(guī)模掠奪式的采集，野生松茸資源日漸枯竭，全球松茸產(chǎn)量逐年遞減，其經(jīng)濟(jì)價值不斷攀升。

　　松茸好生于養(yǎng)份不多而且比較干燥的林地，一般在秋季生成，通常寄生于赤松、偃松、鐵杉、日本鐵杉的根部。四川、西藏、云南等青藏高原一帶是我國松茸的主要產(chǎn)地，產(chǎn)量四川為首、品質(zhì)西藏為佳、名氣香格里拉最大。