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　　每100克白菜所含的熱量為13大卡，屬于低熱量食物。白菜中含有大量對(duì)我們?nèi)梭w有益的維生素和微量元素，食用之后可以促進(jìn)人體對(duì)蛋白質(zhì)的吸收。

　　白菜熱量

　　每100克白菜所含的熱量為13大卡，每100克白菜中含有的碳水化合物約為3.4克、脂肪0.2克、蛋白質(zhì)1.6克、纖維素0.9克，屬于低熱量食物，非常適合減肥人群食用。

　　白菜中所含的纖維素高達(dá)90%以上，食用之后可以促進(jìn)我們的胃腸道蠕動(dòng)，幫助消化。在秋天的時(shí)候吃白菜還可以保護(hù)我們的皮膚，不過白菜偏寒性，所以本身胃寒的人應(yīng)該少吃。

　　白菜的功效與作用

　　1、可以增強(qiáng)我們的抵抗力，預(yù)防感冒和消除疲勞。

　　2、過燉煮后的白菜有助于消化，因此最適合腸胃不佳和或病患者食用。

　　3、白菜中含有豐富的粗纖維，食用之后可以潤(rùn)腸通便，預(yù)防腸癌。