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　　普洱茶適合蓋碗沖泡法：先用開水把準(zhǔn)備好的蓋碗沖淋一次，然后倒掉。茶與水的比例在1：40左右。準(zhǔn)備100℃的沸水沖泡普洱茶，注入開水到投入茶葉的蓋碗中，洗茶一到兩次，洗茶的速度一定要快。從第三泡開始品飲，小口慢飲，口內(nèi)回轉(zhuǎn)，緩緩咽下。

　　茶湯入口時，應(yīng)將口腔上下盡量空開，閉著雙唇，牙齒上下分離，增大口中空間，茶湯得以浸到下牙床和舌頭底面。普洱茶沖泡前五泡5-7秒，六泡后7-10秒，10泡后可適度延長時間，以保持茶品口感衡定。隨著沖泡次數(shù)的增加，沖泡時間可以慢慢延長。

　　普洱茶講究沖泡技巧和品飲藝術(shù)，可清飲，可混飲。普洱茶茶湯橙黃濃厚，香氣高銳持久，香型獨(dú)特，滋味濃醇，經(jīng)久耐泡。

　　普洱茶具有降低血脂、減肥、抑菌助消化、暖胃、生津、止渴、醒酒解毒等多種功效?？汕逦干颉⑾郴?、解酒解毒、利尿散寒，止咳化痰、降低血脂膽固醇。

　　注意事項(xiàng)：

　　1、沖泡時需沿著蓋碗邊緣定點(diǎn)注水，避免直接沖到茶葉上。

　　2、捏蓋碗時盡量捏住邊緣位置，每次出湯都沿著同一位置。