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鵝是一種常見的家禽，它是食草動物，但偶爾會吃泥或沙，這是為什么呢？

鵝吃泥沙其實是為了幫助消化，因為鵝沒有牙齒，吃下去的食物都是完整的，無法吸收營養(yǎng)。所以它需要在胃收縮時，用胃里的泥沙來磨碎食物。

鵝的全身都是寶，羽毛可以做成富貴華麗的服裝，鵝肝是高等餐桌的美味。鵝肉營養(yǎng)豐富，脂肪含量也較低，而且品質(zhì)好，單一的不飽和脂肪酸的含量高。鵝的生活習(xí)性比較特殊，它具有喜水性、警覺性、耐寒性、生活規(guī)律性等，并且它的抗病能力強，飼養(yǎng)污染小。