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2023-01-30
西蘭花有蟲子怎么清理 西蘭花有蟲子怎么辦
更新時間：2022-05-07 21:15:58作者：未知
可以用鹽水浸泡一下西藍花。用鹽水浸泡。首先準備一個有隔水層的洗菜籃子。然后將西蘭花按照本身的組織結構，用小刀一小朵一小朵地切開，放入籃子里，用流動水沖洗2-3遍。準備一包食鹽，籃子里面加入適量的清水，放入較多的食鹽，然后放入西蘭花，浸泡15-20分鐘，接著就可以看到有蟲子浮出水面了。
具體做法
要把西蘭花順著這個根莖位置的地方切開，這樣切出來的西蘭花不會散花，也不會掉渣。
切西蘭花的時候不要嫌麻煩，使用該方法切，里面出現掉渣的情況就非常少。
西蘭花全部切完之后再加少許清水，再加上一勺面粉，因為面粉是可以清洗掉西藍花上的泥沙污垢的。
再上加一勺食鹽，因為鹽是可以殺菌的，用加鹽清洗的方法，可以殺死在西蘭花中的蟲卵和小蟲子的，最后攪拌均勻在水中浸泡10分鐘。
經過浸泡了10分鐘的西蘭花已經差不多了，這時可以撈出沖洗，最好用清水多沖洗幾遍(浸泡西蘭花的水是渾濁的)然后控干水就可以制作成美食了。
鹽水浸泡西蘭花這個方法不僅可以將蟲子泡出來，而且還能保持西蘭花的鮮味，也不怕營養(yǎng)流失。