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2023-01-30
更新時(shí)間:2022-05-07 21:48:19作者:佚名
翅根烤20分鐘左右能熟??鞠湫杼崆?90度預(yù)熱10分鐘。清洗干凈打上花刀,加入腌料用手抓勻腌制3-4小時(shí)??鞠涮崆?90度預(yù)熱10分鐘。腌制好的翅根放在烤盤(pán)上,入烤箱190度烤20分鐘即可。
烤雞翅的時(shí)候用烤架或者烤盤(pán)都是可以的,可以根據(jù)自己的需求來(lái)選擇。因?yàn)殡u翅上面是含有脂肪的,在烤制的過(guò)程中會(huì)有油脂的析出,使用烤盤(pán)的話,雞翅的油脂都會(huì)堆積在雞翅的旁邊,所以在烤制的時(shí)候雞翅不會(huì)太干。
利用烤架也是可以的,烤架可以很好的將烤翅烤出來(lái)的油脂過(guò)濾出去,從而烤出來(lái)的雞翅不會(huì)太油膩,同時(shí)也能夠溫度能夠全方位且均勻的烤制雞翅,這樣就不會(huì)出現(xiàn)有焦糊的情況。
吃烤翅要注意葷素搭配,可以搭配一些新鮮蔬果。例如:獼猴桃、西紅柿或是其他含維生素豐富的時(shí)令水果,這樣能夠補(bǔ)充各類維生素。