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2023-01-30
梅子黃時是什么季節(jié) 梅子黃時什么季節(jié)
更新時間：2022-05-07 23:04:54作者：未知
梅子黃時多指初夏，也就是每年5-6月之間。梅子是很受歡迎的一種水果，成熟的時候外皮大多呈黃色或者是白綠相間，看上去非常誘人。不過梅子具體的成熟時間會根據地理位置的不同而發(fā)生改變，在東南沿海地區(qū)，時間是初夏，而到了南方則是在6-7月之間，這個時候正處于梅雨季節(jié)，所以也就有了“黃梅時節(jié)家家雨”這樣寫實的詩句。
梅子可以鮮食，可以制作梅子茶、梅子酒等，也可以制作成果脯，還可以用作各種點心或菜肴的配料。梅子含有豐富的檸檬酸與蘋果酸，檸檬酸能促進腸胃蠕動，增進食欲，消化蛋白質。由于梅子屬酸性，因此不可生食。吃梅子時可用鹽水浸泡來除酸味。