中文字幕亚洲欧美日韩在线不卡,亚洲欧美日产综合在线网性色,思思久久精品6一本打道,综合视频中文字幕

　　排骨焯水一般兩三分鐘就好了，焯水的目的是去除排骨肉或者骨頭里面的一些血水，這樣子才能起到一個(gè)去腥的作用。方法是用大火，水開之后，瞬間出現(xiàn)很多的浮沫，用勺子撇去浮沫，一直到湯中出現(xiàn)很少的浮沫然后焯水。為了給肉更好的去腥，可以在焯水的時(shí)候加入一些姜片和料酒，還可以加入米酒，米酒的味道要比料酒好很多。

　　注意事項(xiàng)：1、排骨焯水之后，還可以選擇冷水沖洗，這樣可以讓排骨迅速降溫，還可以將排骨上面附著的血泡泡沖洗干凈，經(jīng)過涼水的沖洗之后，讓排骨的味道更鮮美。

　　2、挑選排骨需要注意，表面太黏的排骨是不可以購買的，這樣的排骨大部分是不新鮮了。另外，沒有彈性的排骨也不要購買，這樣的排骨肉質(zhì)比較差，可能放置了比較長的時(shí)間。

　　3、在制作一些冷凍性的排骨的時(shí)候，一定要將排骨完全化凍解凍完之后我們?cè)偃ミM(jìn)行焯水，不要將冷凍的排骨直接放到?jīng)鏊锩嫒ミM(jìn)行焯水，因?yàn)榕殴莾?nèi)部有可能沒有完全化凍，血水出不來，這樣子焯水的效果就不是特別的好。