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黃瓜洗凈切段，黃瓜里面加入糖、鹽拌勻，腌制30分鐘左右，取一個盆，依次放入生抽5勺、老抽1勺、醋5勺、白糖3勺，再將大蒜和辣椒放入容器中，拌勻，把腌好的黃瓜水倒出來，把調(diào)好的汁倒入黃瓜里面，拌勻，放入容器中，腌制1晚上就可以吃了。

怎樣腌黃瓜最好吃

用料：

黃瓜3根，白糖適量，鹽半勺，生抽5勺，老抽1勺，醋5勺，大蒜，辣椒

腌黃瓜的簡單做法：

1.黃瓜洗干凈，然后切段。

2.黃瓜里面加入糖1勺、鹽半勺拌勻，腌制30分鐘左右。

3.取一個盆，依次放入生抽5勺、老抽1勺、醋5勺、白糖3勺。

4.再將大蒜和辣椒放入容器中，拌勻。

5.把腌好的黃瓜水倒出來，把調(diào)好的汁倒入黃瓜里面，拌勻，放入容器中，腌制1晚上就可以吃了。

小貼士：

一般放入冰箱冷藏三四天沒問題，但是還是要盡早吃完，否則就不新鮮了。