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2023-01-30
燕窩去毛的好辦法（燕窩怎么除毛）
更新時間：2022-05-20 13:11:53作者：未知
1、干挑。干挑不用碰水，直接把燕毛挑出來就可以了。適合需要長期保存的燕窩，燕窩會容易濕度過大而發(fā)霉。燕窩中比較多毛的是燕窩中間支撐蛋只及小燕的纖細(xì)網(wǎng)狀物即燕網(wǎng)，而且燕網(wǎng)中還可能有碎蛋殼，清理這部分時，可以將燕網(wǎng)撕下，然后再進(jìn)行挑毛，用手指輕拍燕窩表面讓蛋殼掉出。
2、濕挑。將燕窩泡水，燕窩一變軟就馬上撈出，讓燕窩保持完整的窩狀，不要等完全泡散了再挑，否則就破壞盞型了。然后準(zhǔn)備一個碗和鑷子，裝上清水，開始挑毛。用鑷子把燕窩中的毛挑出然后放進(jìn)清水碗即可。
本文標(biāo)簽： 好辦法