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　　每100克炒面的熱量為160大卡，1碟炒面大概有300克，含有熱量480大卡，其熱量還是蠻高的。如果要把一碟炒面的熱量消耗完，需要爬樓梯61.4分鐘。正在減肥的小伙伴不要吃太多炒面，吃多了會(huì)發(fā)胖的。

　　炒面是中國(guó)傳統(tǒng)小吃，炒面的主要材料為面條、雞蛋、肉絲、小油菜、蔥段等，炒面的口味鮮美，營(yíng)養(yǎng)豐富。 炒面一般是指兩種，一種是炒面條，另一種是炒面粉。炒面的種類非常的多，有潮汕干炒面、山東拌炒面、遼寧的炒面等。

　　炒面的做法

　　1、首先準(zhǔn)備好所有食材，包括面條、肉絲、蔥段等。

　　2、在肉絲中加入大約1/3茶匙白胡椒粉和少許食用油，然后用手抓勻。

　　3、鍋中燒水，濕面條放在大口容器中上鍋蒸。

　　4、最后鍋中放油，倒入肉絲煸炒，盛出備用。

　　5、放入配菜翻炒，沿鍋邊淋入一勺生抽，兩勺老抽，放入蒸好的面炒勻，然后放入炒好的肉絲再炒30秒左右即可。