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1、世界糧食日是每年的10月16日。1979年11月，第20屆聯(lián)合國(guó)糧農(nóng)組織大會(huì)決議確定，1981年10月16日（聯(lián)合國(guó)糧農(nóng)組織 FAO創(chuàng)建紀(jì)念日）是首屆世界糧食日，此后每年的這一天都作為“世界糧食日”。其宗旨在于喚起全世界對(duì)發(fā)展糧食和農(nóng)業(yè)生產(chǎn)的高度重視。

2、選定10 月16 日作為世界糧食日是因?yàn)榧Z農(nóng)組織創(chuàng)建于1945 年的這一天。來(lái)自全球糧食系統(tǒng)不 同部門(mén)的參與者利用世界糧食日的機(jī)會(huì)，共同反思糧食在我們生活中的巨大作用，并探討如何可以做得更好。

3、糧食從生產(chǎn)到擺上餐桌是一個(gè)非常復(fù)雜的過(guò)程。它涉及到眾多環(huán)節(jié)和人員，不僅僅是農(nóng)民和 漁民，而且還包括開(kāi)發(fā)和改良技術(shù)的科學(xué)家；農(nóng)業(yè)投入物的供應(yīng)商；從事糧食運(yùn)輸、儲(chǔ)存和加工以及 銷售活動(dòng)的人員。當(dāng)然，所有的人都是糧食消費(fèi)者，而且他們食用、獲得和加工糧食的方法，以及孩子的多少都決定了總體糧食需求的性質(zhì)和規(guī)模。