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　　凱特芒果的成熟期比較長(zhǎng)，要判斷凱特芒果是否成熟了，可以先看它的表皮顏色，如果凱特芒果的表皮呈現(xiàn)均勻的黃色，那么凱特芒果基本就成熟了。再捏一捏凱特芒果，如果手感柔軟，那么它就算熟了。

　　凱特芒果怎樣才算熟

　　1.根據(jù)凱特芒果的表皮顏色來判斷。未成熟的凱特芒果的表皮是綠色的，有成熟跡象的凱特芒果，其表皮會(huì)泛黃。當(dāng)凱特芒果的表皮呈現(xiàn)大面積的均勻的黃色，那么凱特芒果基本就成熟了。

　　2.根據(jù)凱特芒果的軟硬來判斷。我們不僅可以根據(jù)表皮來判斷凱特芒果的成熟度，還可以結(jié)合手感來判斷凱特芒果是否成熟了。我們應(yīng)該捏凱特芒果的上部、中部以及根部的位置，如果手感基本都是柔軟的，那么凱特芒果就算是熟了。

　　凱特芒果的特點(diǎn)

　　一個(gè)凱特芒果的平均質(zhì)量為1公斤左右;凱特芒果成熟后，果皮呈黃色，果肉呈橙黃色，可食率可達(dá)77%;其肉質(zhì)鮮嫩、汁水多、纖維少，而且還擁有極其鮮甜的口感。