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1、優(yōu)質(zhì)干身的燕窩保質(zhì)期都是三年。

2、放在陰涼及不被陽光直射之處即可，如果量大就要放入恒溫冷藏。不要放在冰箱或微波爐的頂部，熱量會讓燕窩變質(zhì)。

3、含水率高的燕窩即使放入冰箱也極易變質(zhì)一定要吹干再保存，否則極易發(fā)霉。有濕氣的燕窩可放在空調(diào)下吹一晚，濕氣就會消失。如看到霉點(diǎn)就是變質(zhì)了，變質(zhì)部份要剔除扔掉，不能食用。像“意康德”的燕窩就保存的很好。